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W266809

Sigma-Aldrich

DL-Menthyl acetate

≥97%, FG

Synonyme(s) :

(5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl) acetate, Menthyl acetate racemic

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About This Item

Numéro CAS:
Numéro FEMA:
2668
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
206
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
9.016
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

FG
Halal
Kosher

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Pureté

≥97%

Indice de réfraction

n20/D 1.445

Point d'ébullition

228-229 °C

Densité

0.922 g/mL at 25 °C

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

berry; cooling; minty

Chaîne SMILES 

CC(C)C1CCC(C)CC1OC(C)=O

InChI

1S/C12H22O2/c1-8(2)11-6-5-9(3)7-12(11)14-10(4)13/h8-9,11-12H,5-7H2,1-4H3

Clé InChI

XHXUANMFYXWVNG-UHFFFAOYSA-N

Actions biochimiques/physiologiques

Taste at 25 ppm

Autres remarques

Natural occurrence: Mentha arvensis, peppermint, scotch spearmint, raspberry, mango, buchu oil, lemon blam, ginger and orange juice, eucalyptus oil.

Pictogrammes

Environment

Mentions de danger

Conseils de prudence

Classification des risques

Aquatic Chronic 2

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

197.6 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

92 °C - closed cup


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