W206120

α-Amylcinnamaldehyde

mixture of cis and trans, ≥97%, natural, FG

• Synonyme(s) : 2-Pentyl cinnamaldehyde
• Formule linéaire : C₆H₅CH=C[(CH₂)₄CH₃]CHO
• Numéro CAS: 122-40-7
• Poids moléculaire : 202.29
• Numéro FEMA: 2061
• Numéro CE : 204-541-5
• Numéro MDL: MFCD00006988
• Code UNSPSC : 12352205
• Numéro Flavis : 05.040
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: botanical
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Agence: follows IFRA guidelines
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.510
• Pureté: ≥97%
• Composition: contains IFRA and EU 1223/2009 restricted α-Amylcinnamaldehyde
• Indice de réfraction: n20/D 1.557 (lit.)
• Point d'ébullition: 287-290 °C (lit.)
• Densité: 0.97 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: amyl cinnamal
• Propriétés organoleptiques: floral; spicy; sweet
• Chaîne SMILES: [H]C(/C(CCCCC)=C/C1=CC=CC=C1)=O
• InChI: 1S/C14H18O/c1-2-3-5-10-14(12-15)11-13-8-6-4-7-9-13/h4,6-9,11-12H,2-3,5,10H2,1H3/b14-11+
• Clé InChI: HMKKIXGYKWDQSV-SDNWHVSQSA-N

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS07,GHS09
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H317,H411
• Conseils de prudence: P261 - P272 - P273 - P280 - P302 + P352 - P333 + P313
• Classification des risques: Aquatic Chronic 2 - Skin Sens. 1
• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 2
• Point d'éclair (°F): 294.8 °F
• Point d'éclair (°C): 146 °C