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Merck

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S1876

D-sorbitol

≥98% (GC)

Synonyme(s) :

D-glucitol

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À vous/RéférenceDisponibilitéPrix

A propos de cet article

Formule linéaire :
HOCH2(CHOH)4CH2OH
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
182.17
UNSPSC Code:
12352201
NACRES:
NA.21
PubChem Substance ID:
EC Number:
200-061-5
Beilstein/REAXYS Number:
1721899
MDL number:
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vapor density

<1 (vs air)

Quality Segment

vapor pressure

<0.1 mmHg ( 25 °C)

assay

≥98% (GC)

form

powder or crystals

color

white

useful pH range

5.0-7.0 (25 °C, 182 g/L)

mp

98-100 °C (lit.)

solubility

water: 200 mg/mL, clear, colorless

SMILES string

OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)CO

InChI

1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5-,6-/m1/s1

InChI key

FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N

Application

Ce produit peut être utilisé pour le lavage des sphéroplastes[1] ou en électrofocalisation pour réduire le flux endo-osmotique dans les gels d'agarose.[2] Il peut être utilisé pour induire un stress osmotique.

Biochem/physiol Actions

Le D-sorbitol est un polyol couramment utilisé à la place du sucre. Présent dans la nature, il peut également être synthétisé à partir du glucose. Il est utilisé comme additif dans l'industrie agroalimentaire sous forme d'édulcorant, d'humectant, d'émulsifiant, d'épaississant ou de complément alimentaire. Le D-sorbitol est également présent dans les produits cosmétiques, le papier et les produits pharmaceutiques. Dans la nature, le D-sorbitol est produit par la photosynthèse chez de nombreuses plantes, des algues aux fruits d'ordre supérieur de la famille des Rosaceae.

Other Notes

Pour bien comprendre notre vaste gamme de polyols et tout ce qu'elle peut apporter à vos recherches, nous vous encourageons à visiter notre page dédiée aux glucides.

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240850S7547S6021
description

≥98% (GC)

description

99% (GC)

description

≥98% (GC), BioXtra

description

≥98% (GC), Molecular Biology

assay

≥98% (GC)

assay

99% (GC)

assay

≥98% (GC)

assay

≥98% (GC)

solubility

water: 200 mg/mL, clear, colorless

solubility

water: soluble 182 g/L at 20 °C (68 °F )

solubility

H2O: 1 M, clear, colorless (room temperature)

solubility

water: soluble 182g/l at 20 °C (68 °F)

Quality Level

300

Quality Level

200

Quality Level

200

Quality Level

200

form

powder or crystals

form

powder

form

powder or chunks

form

powder or crystals

useful pH range

5.0-7.0 (25 °C, 182 g/L)

useful pH range

5.0-7.0 (25 °C, 182 g/L)

useful pH range

5.0-7.0 (25 °C, 182 g/L)

useful pH range

5.0-7 (25 °C, 182 g/L)

color

white

color

white

color

white

color

white


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Classe de stockage

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 1

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)



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