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Millipore

Peptone from potatoes No. 2

Peptone from potatoes No. 2

suitable for microbiology

Synonyme(s) :

Peptone from vegetable

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About This Item

Numéro CAS:
100209-45-8
Numéro CE :
309-353-8
Numéro MDL:
MFCD00870091
Code UNSPSC :
41106212
Nomenclature NACRES :
NA.85
Le tarif et la disponibilité ne sont pas disponibles actuellement.

Source biologique

potato

Niveau de qualité

200

Forme

powder

Durée de conservation

limited shelf life, expiry date on the label

Composition

amino-nitrogen, ≥4.5%
chloride (as NaCl), ≤16%
total nitrogen (N), ≥10%

Résidus de calcination

≤25%

Perte

≤6.0% loss on drying

pH

6.7-7.7 (25 °C, 2% in H2O)

Solubilité

H2O: 2%, clear (light yellow and light brown-yellow and light brown)

Application(s)

microbiology

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Application

Source of organic nitrogen and growth factors recommended in media for industrial fermentation. This potato peptone is manufactured by a controlled enzymatic hydrolysis of potato proteins. It has an increased solubility compared to the potato peptone 83059.

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Faites votre choix parmi les versions les plus récentes :

Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
BCCH3299
BCCJ3806
BCCG6118
BCCF4524
BCCD1801

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Questions

1–2 of 2 Questions  

  1. Can this potato peptone also be applied for "food and beverages" as the potato peptone 83059-500G-F?

    1 answer

    1. This product is intended primarily for laboratory research purposes and, unless otherwise stated. This product is not to be used for any other purposes, including but not limited to, in vitro diagnostic purposes, in foods, drugs, medical devices or cosmetics for humans or animals or for commercial purposes. This product can be used for the testing of food and beverages but not for consumption purposes.

      Helpful?

  2. Dear, I'm confused about the label on the bottle of the "peptone from potatoes No 2". It says peptone from "peas" below the title. What is the actual correct source: potato or peas?

    1 answer

    1. As per the product detail page and the "Properties" section, the biological source of the product is potatoes.

      Helpful?

Reviews

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  1. Gent
    • Review 1
    • Votes 2
    1 out of 5 stars.

    Potatoes or peas?

    On the label: Peptone from potatoes - made from peas ????????

    Helpful?

    1. Response from MilliporeSigma:

      Thank you for notifying us of this issue. As per the details on the Product Page, we can confirm that this product is indeed Peptone made from potatoes. We have also corrected the translations on the bottle label.

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