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Merck
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W209805

Sigma-Aldrich

Anisyl acetate

≥97%, FCC, FG

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About This Item

Formule linéaire :
CH3CO2CH2C6H4-4-(OCH3)
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
180.20
Numéro FEMA:
2098
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
209
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
9.019
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

FG
Halal
Kosher

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Pureté

≥97%

Indice de réfraction

n20/D 1.513 (lit.)

Point d'ébullition

137-139 °C/12 mmHg (lit.)

Densité

1.107 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

anise; cherry; sweet; vanilla

Chaîne SMILES 

COc1ccc(COC(C)=O)cc1

InChI

1S/C10H12O3/c1-8(11)13-7-9-3-5-10(12-2)6-4-9/h3-6H,7H2,1-2H3

Clé InChI

HFNGYHHRRMSKEU-UHFFFAOYSA-N

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Actions biochimiques/physiologiques

Taste at 30 ppm

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)


Certificats d'analyse (COA)

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