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Lipase A de Candida antarctica, immobilisée sur Immobead 150, recombinante from Aspergillus oryzae
≥500 U/g
Synonyme(s) :
Candida antarctica Lipase
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About This Item
Code UNSPSC :
12352204
Nomenclature NACRES :
NA.54
Produit recombinant
expressed in Aspergillus oryzae
Forme
beads (powder like)
beads
Activité spécifique
≥500 U/g
Température de stockage
2-8°C
Description générale
La lipase A de Candida Antarctica, CalA, est une enzyme thermostable dépendante du calcium et ayant une forte spécificité de substrat. CalA comporte la triade catalytique (Ser184, Asp334, His366) et présente un élément structurel d′hydrolase α/β.
Application
La lipase A de Candida antarctica immobilisée sur Immobead 150, protéine recombinante produite dans Aspergillus oryzae, a été utilisée dans la synthèse de (R)-salsolinol énantiopur et dans les études cinétiques d′adsorption à l′aide d′une microbalance à quartz avec dissipation (QCM-D).
Les lipases sont utilisées à l′échelle industrielle pour séparer les composés chiraux et produire du biodiésel par transestérification.
Actions biochimiques/physiologiques
La lipase A de Candida Antarctica, CalA, présente une forte spécificité pour les alcools et estérifie l′isomère trans des acides gras. CalA reconnaît les groupes acyles fortement ramifiés et est active sur les alcools à encombrement stérique. CalA catalyse la production d′acides aminés énantiopurs et favorise la synthèse des cyanohydrines chirales. Elle peut avoir des applications industrielles grâce à ses propriétés thermostables dans l′industrie du papier.
Définition de l'unité
Une unité correspond à la quantité d′enzyme libérant 1 μmol d′acide butyrique par minute à pH 10,0 et 40 °C (avec la tributyrine, réf. 91010, comme substrat).
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
Certificats d'analyse (COA)
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