55871
Egg powder
suitable for microbiology
Synonyme(s) :
Whole egg powder
About This Item
Produits recommandés
Source biologique
chicken egg white
Niveau de qualité
Stérilité
non-sterile
Forme
powder
Durée de conservation
limited shelf life, expiry date on the label
Résidus de calcination
≤10%
Perte
≤10% loss on drying
Solubilité
H2O: 10%, turbid, orange-yellow
Application(s)
food and beverages
microbiology
Adéquation
Bacillus spp.
Clostridium spp.
Micrococcus spp.
Staphylococcus spp.
Description générale
One kg of egg powder and 3 liters of water is equivalent to the original egg liquid; 1 kg egg powder is equivalent to 80 eggs.
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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Culture media provides a habitat with suitable nutrients, energy sources, and certain environmental conditions for the growth of microorganisms. The components of the culture media range from simple sugars to peptones, salts, antibiotics, and complex indicators.
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