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MilliporeSigma
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W255203

Sigma-Aldrich

Heptyl formate

≥98%

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About This Item

Formule linéaire :
HCO2(CH2)6CH3
Numéro CAS:
112-23-2
Poids moléculaire :
144.21
Numéro FEMA:
2552
Numéro CE :
203-949-0
Conseil de l'Europe Nº :
341
Numéro MDL:
MFCD00053380
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901139
Numéro Flavis :
9.074

Source biologique

synthetic

Qualité

Halal
Kosher

Conformité réglementaire

FDA 21 CFR 172.515

Essai

≥98%

Indice de réfraction

n20/D 1.413 (lit.)

pb

178 °C (lit.)

Densité

0.882 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Propriétés organoleptiques

apple; fatty; plum

Chaîne SMILES 

[H]C(=O)OCCCCCCC

InChI

1S/C8H16O2/c1-2-3-4-5-6-7-10-8-9/h8H,2-7H2,1H3

Clé InChI

XEAMDSXSXYAICO-UHFFFAOYSA-N

Pictogrammes

FlameCorrosion
GHS02,GHS05

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H226,H315,H318

Classification des risques

Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

140.0 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

60 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
01310JE
S33734
11816LA
06727JI
15026DG

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Tao Feng et al.
Journal of food science, 85(10), 3273-3281 (2020-09-13)
Huangjiu is a traditional wine in China with special taste and flavor. However, changes of aroma compounds during storage of Huangjiu remain unclear. In this study, aroma compounds in Jinse Nianhua Huangjiu of three different storage ages were qualitatively and

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