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MilliporeSigma
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W242209

Sigma-Aldrich

Ethyl benzoate

≥99%, FCC, FG

Synonyme(s) :

Benzoic acid ethyl ester, Benzoic ether, Ethyl benzene carboxylate

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About This Item

Formule linéaire :
C6H5COOC2H5
Numéro CAS:
93-89-0
Poids moléculaire :
150.17
Numéro FEMA:
2422
Numéro Beilstein :
1908172
Numéro CE :
202-284-3
Conseil de l'Europe Nº :
261
Numéro MDL:
MFCD00009109
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901061
Numéro Flavis :
9.726
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

FG
Kosher

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Densité de vapeur

5.17 (vs air)

Pression de vapeur

1 mmHg ( 44 °C)

Pureté

≥99%

Température d'inflammation spontanée

914 °F

Indice de réfraction

n20/D 1.504 (lit.)

Point d'ébullition

212 °C (lit.)

Pf

−34 °C (lit.)

Densité

1.045 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

anise; berry; cherry; balsamic; fruity; wintergreen

Chaîne SMILES 

CCOC(=O)c1ccccc1

InChI

1S/C9H10O2/c1-2-11-9(10)8-6-4-3-5-7-8/h3-7H,2H2,1H3

Clé InChI

MTZQAGJQAFMTAQ-UHFFFAOYSA-N

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Catégories apparentées

Actions biochimiques/physiologiques

Odor at 1.0%
Taste at 10 ppm

Autres remarques

Natural occurrence: Feijoa, guava, plum, raspberry, rum, strawberry, Virginia tobacco.

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

190.4 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

88 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)

Certificats d'analyse (COA)

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