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MilliporeSigma
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W230502

Sigma-Aldrich

Citral dimethyl acetal

≥90%

Synonyme(s) :

3,7-Dimethyl-2,6-octadienal dimethyl acetal

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About This Item

Formule linéaire :
(CH3)2C=CHCH2CH2C(CH3)=CHCH(OCH3)2
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
198.30
Numéro FEMA:
2305
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
39
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
6.005
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

Halal
Kosher

Conformité réglementaire

FDA 21 CFR 172.515

Densité de vapeur

6.8 (vs air)

Pression de vapeur

9 mmHg ( 102.7 °C)

Description

mixture of cis and trans

Pureté

≥90%

Indice de réfraction

n20/D 1.454 (lit.)

Point d'ébullition

105-106 °C/10 mmHg (lit.)

Densité

0.89 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

green; lemon; lime; citrus

Chaîne SMILES 

COC(OC)\C=C(/C)CC\C=C(\C)C

InChI

1S/C12H22O2/c1-10(2)7-6-8-11(3)9-12(13-4)14-5/h7,9,12H,6,8H2,1-5H3/b11-9+

Clé InChI

ZSKAJFSSXURRGL-PKNBQFBNSA-N

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Clause de non-responsabilité

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

179.6 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

82 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


Certificats d'analyse (COA)

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