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Sigma-Aldrich

Pepsina

powder, slightly beige, 1200-2400 U/mg

Sinônimo(s):

Pepsina, Pepsina A

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About This Item

Número CAS:
9001-75-6
Número da licença da enzima:
3.4.23.1 (BRENDA, IUBMB)
Número CE:
232-629-3
Número MDL:
MFCD00081840
Código UNSPSC:
12352204
eCl@ss:
42010127
NACRES:
NA.54

forma

powder

atividade específica

1200-2400 U/mg

peso molecular

35 kDa

cor

slightly beige

nº de adesão UniProt

P00791

temperatura de armazenamento

2-8°C

Informações sobre genes

pig ... LOC396892(396892)

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Aplicação

A clivagem da pepsina pode ser usada para produzir fragmentos de anticorpos F(ab′)2. pepsina na página www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer.

Ações bioquímicas/fisiológicas

Clivagem preferencial: resíduos hidrofóbicos e aromáticos nas posições P1 e P1′. Cliva ligações Fen-Val, Gln-His, Glu-Ala, Ala-Leu, Leu-Tir, Tir-Leu, Gli-Fen, Fen-Fen e Fen-Tir na cadeia β da insulina

Definição da unidade

1 U corresponds to the amount of enzyme which increases the absorbance at 280 nm by 0.001 per minute at pH 2.0 and 37°C (Hemoglobin, Cat.No. 51290, as substrate) 15′000 absorbance-U as described above are equivalent to ∼1 Bergmeyer-U. 1 Bergmeyer-U is the amount of enzyme which hydrolyzes 1 μmol Acetyl-L-phenyl-3,5-diiodo-L-tyrosine at pH 2.0 and 37°C

Nota de análise

O pH ideal é 2-4. Ativa em 4 M de ureia e 3 M de guanidina-HCl. Estável a 60 ºC. A pepsina é inativada de modo irreversível em pH 8,0-8,5.

Outras notas

Sales restrictions may apply

Pictogramas

Health hazardExclamation mark
GHS08,GHS07

Palavra indicadora

Danger

Frases de perigo

H315,H319,H334,H335

Classificações de perigo

Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Órgãos-alvo

Respiratory system

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 1

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable

Equipamento de proteção individual

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

Certificados de análise (COA)

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