Contrôle de l'hygiène et de la désinfection
La production et la distribution agro-alimentaires constituent un processus complexe, la fabrication et le conditionnement impliquant de nombreux composants. En conséquent, les zones de préparation, de manipulation et de transformation peuvent être facilement contaminées si elles ne sont pas correctement nettoyées et désinfectées. Une attention particulière accordée à l'hygiène lors de la fabrication de produits alimentaires et de boissons est primordiale en raison du risque toujours présent de micro-organismes dangereux qui peuvent causer des maladies d'origine alimentaire par infection ou intoxication. Des tests tout aussi approfondis de contrôle de la désinfection de l'équipement de traitement et de remplissage doivent être effectués pour s'assurer que des résidus de désinfectant ne subsistent pas et ne contaminent pas par la suite vos produits agro-alimentaires finaux. Explorez nos solutions de contrôle de la désinfection efficaces, sensibles et conformes s'appuyant sur les réactifs analytiques Supelco® et les outils de surveillance biologique Millipore®.
Produits : contrôle des surfaces rapide et "manuel"
Produits : validation du procédé de stérilisation par irradiation, à la vapeur ou par autoclavage
Produits : contrôle des surfaces rapide basé sur l'ATP (avec instrument)
Produits : contrôle microbiologique de l'air
Produits : contrôle de la désinfection (système photométrique)
Produits : contrôle de la désinfection (méthodes colorimétriques et réflectométriques rapides)
Tests des désinfectants
Les bandelettes réactives MQuant® sont des laboratoires de poche permettant d'analyser rapidement et simplement les paramètres d'un désinfectant chimique pour garantir la sécurité de votre ligne de production après désinfection. Elles comportent une quantité infime de réactif déposée sur un tampon absorbant maintenu sur un film en poly(téréphtalate d'éthylène) (PET). Dans la production d'aliments et de boissons, les bandelettes réactives MQuant® peuvent servir à différentes mesures semi-quantitatives. Une lecture numérique des résultats et un stockage des données sont maintenant disponibles pour certaines bandelettes réactives avec l'appli MQuant® StripScan. Découvrez nos solutions d'analyse colorimétrique dédiées au contrôle de la désinfection en cours de fabrication.
Le réflectomètre RQflex® 20 et les bandelettes réactives constituent un système portable et économique pour les analyses critiques lors des contrôles de désinfection et dans les domaines de l'analyse de produits alimentaires et de boissons, de l'analyse de l'eau et de l'agriculture. Les bandelettes Reflectoquant comportent un code-barres contenant l'étalonnage spécifique de chaque lot, pour des résultats quantitatifs fiables en quelques minutes. Sélectionnez vos paramètres parmi nos solutions d'analyse réflectométrique.
Instruments Spectroquant® Move
Les instruments Spectroquant® Move sont des colorimètres portables robustes assurant une analyse sur site rapide et précise, quel que soit ce que vous avez besoin de tester et le lieu du test. Ces instruments sont étanches à la poussière et à l'eau selon la classification IP 68. Ils fournissent des résultats fiables pour une large gamme de paramètres préprogrammés des tests en kit Spectroquant® de haute qualité. Le Spectroquant® Move DC est spécifiquement conçu pour les cinq principaux paramètres du contrôle de la désinfection : le chlore, l'ozone, le dioxyde de chlore, l'acide cyanurique et le pH. Consultez nos solutions de tests photométriques portables.
Des analyses microbiologiques en cours de procédé fiables
Milieux gélosés prêts à l'emploi
Pour contrôler l'efficacité des routines de désinfection, des solutions éprouvées et des solutions de test faciles d'utilisation sont à votre disposition pour les surfaces planes, les surfaces incurvées et les zones difficiles d'accès. Nous fournissons une vaste gamme de solutions à base de milieux gélosés traditionnelles, tels que les géloses contact et les lames contact prêtes à l'emploi, ainsi que des écouvillons, chacune étant adaptée à un type de surface différent.
Géloses contact pour le contrôle du personnel et des surfaces
Nos géloses contact prêtes à l'emploi peuvent être utilisées pour la surveillance environnementale des surfaces dans les salles propres critiques et les isolateurs (gammes ICR) ainsi que pour les zones non critiques (gammes RT).
Contrôle des surfaces et du personnel avec les lames contact HYCON®
La conception unique des lames contact HYCON® offre facilité et souplesse d'utilisation dans les tests microbiologiques sur les surfaces planes, incurvées ou irrégulières, ce qui en fait des outils universels, parfaitement adaptés aux environnements de production que l'on rencontre en agro-alimentaire.
Écouvillons et lames gélosées pour immersion pour les zones difficiles d'accès
Disponibles pour la numération des bactéries hétérotrophes avec la méthode Plate Count (HPC), des levures & moisissures et des coliformes. Plongez simplement l'échantillonneur pré-stérilisé dans un petit volume de liquide ou essuyez une surface d'intérêt avec l'écouvillon. Stables à température ambiante pour le stockage et l'incubation.
Lames gélosées pour immersion Envirocheck® pour le contrôle de la désinfection
Les lames gélosées pour immersion Envirocheck® assurent une détection semi-quantitative des micro-organismes sur les surfaces et dans les liquides. Ces languettes souples, revêtues du milieu nutritif approprié, permettent de prélever des échantillons sur tous les types de surfaces. Après échantillonnage et incubation, deux paramètres peuvent être déterminés en une étape simple.
Contrôle rapide des surfaces basé sur l'ATP, le NAD ou les protéines
Combinées aux méthodes traditionnelles, les solutions de test rapides s'appuyant sur la détection de l'ATP, du NAD ou des protéines, s'associent parfaitement et commodément pour vos tests de contrôle de la désinfection et de l'hygiène des surfaces en général.
Validation du procédé de stérilisation par irradiation, à la vapeur ou par autoclavage
Validez votre procédé de stérilisation grâce à nos différents indicateurs particulièrement pratiques : bandelettes de spores, bioindicateur Sterikon® plus et ruban indicateur de stérilisation.
- Bandelettes de spores pour stérilisation par irradiation
- Bandelettes de spores pour stérilisation à la vapeur
- Bioindicateur Sterikon® plus pour l'autoclavage
- Ruban indicateur de stérilisation
Étalons de référence analytiques pour le contrôle de la désinfection
Étalons de sous-produits de la désinfection
La vérification de la présence de résidus chimiques lors des contrôles de désinfection s'appuie sur des étalons de référence analytiques de précision. Il s'agit d'une étape critique des tests en cours de procédé pour la production agro-alimentaire en général, et d'une importance particulière pour la validation de la manipulation d'aliments biologiques. Parcourez notre offre complète d'étalons de référence pour la désinfection
Conseils techniques
Les demandes d'amélioration de la sécurité des aliments et des boissons entraînent des contrôles de désinfection en cours de procédé plus fréquents qui risquent de ralentir la production et d'accroître les coûts d'exploitation. Découvrez des conseils techniques et des formations de pointe autour des contrôles en cours de procédé agro-alimentaire.
Ressources produits apparentées
- Contact Plates and Swabs for Personnel and Surface Monitoring in Cleanrooms and Isolators
- Settle plates for isolators and critical cleanrooms
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