P2088

Peroxidase aus Meerrettich

Highly stabilized, essentially salt-free, lyophilized powder, 200-300 units/mg solid (using pyrogallol)

• Synonym(e): Donor:hydrogen-peroxide oxidoreductase, Meerrettichperoxidase
• CAS-Nummer: 9003-99-0
• NACRES: NA.54
• UNSPSC Code: 12352204
• EC Number: 232-668-6
• MDL number: MFCD00071339
• EG-Nummer: 1.11.1.7 (BRENDA, IUBMB)
• eCl@ss: 32160410
• Specific activity: 200-300 units/mg solid (using pyrogallol)
• Biological source: horseradish

Eigenschaften

• biological source: horseradish
• Quality Segment: 300
• form: essentially salt-free, lyophilized powder
• specific activity: 200-300 units/mg solid (using pyrogallol)
• mol wt: ~44 kDa
• absorbance ratio: RZ 2.6-3.4
• storage temp.: 2-8°C
• SMILES string: [O+H2]O[O-]
• InChI: 1S/H2O3/c1-3-2/h1-2H
• InChI key: JSPLKZUTYZBBKA-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

General description

Horseradish peroxidase (HRP) wird aus Meerrettich (Amoracia rusticana) Wurzeln isoliert und ist innerhalb der Peroxidasen der Gruppe der Ferroprotoporpyhrine zuzuordnen. HRP besteht aus einer einzelnen Polypeptidkette und entält vier Disulfidbrücken. Sie ist ein Glykoprotein mit einem Kohlenhydratanteil von 18%. Der Kohlenhydratanteil besteht aus Galactose, Arabinose, Xylose, Fucose, Mannose, Mannosamin und Galactosamin - in Mengenverhältnissen abhängig vom Isoenzym. Ihr Molekulargewicht (~44 kDa) setzt sich aus der Polypeptidkette (33,890 Daltons), dem Hemin plus Ca²⁺ (~700 Daltons) und der Glykosylierung (~9,400 Daltons) zusammen. Es existieren zumindest sieben Isoenzyme von HRP. Der isoelektrische Punkt von HRP ist in einem Bereich von pH 3 3.0 - 9.0.

Application

Peroxidase aus Meerrettich wurde in einer Studie mit dehydrierenden Polymeren (DHP) zur Untersuchung des Monolingol-Kupplungsmechanismus eingesetzt. Sie wurde auch zur Entwicklung eines kalorimetrischen Verfahrens zum Nachweis von microRNA (miRNA) durch das Erzeugen eines Meerrettichperoxidase-nachahmenden DNAzyms eingesetzt.

Biochem/physiol Actions

Meerrettichperoxidase katalysiert die Polymerisation von verschiedenen Substanzen, einschließlich Acetaminophen und Cardanol.

Preparation Note

Durch chemisches Schützen der primären Amine stabilisiert.

Analysis Note

Die RZ (Reinheitszahl) ist das Absorptionsratio A₄₀₃/A₂₇₅ bestimmt bei 0.5-1.0 mg/ml in deionisiertem Wasser. Es ist ein Mass für den Hämingehalt, nicht für die Enzymaktivität. Selbst Zubereitungen mit hoher RZ können eine tiefe Enzymaktivität haben.

Other Notes

Eine Pyrogalloleinheit bildet in 20 s bei einem pH-Wert von 6,0 und 20 °C 1 mg Purpurogallin aus Pyrogallol.

Weitere Informationen über Peroxidase finden Sie unter www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer.

Disclaimer

Erhält die Aktivität bei einem geringen pH-Wert und höheren Temperaturen.

Sicherheitshinweise

• pictograms: GHS08
• signalword: Danger
• hcodes: H334
• pcodes: P261 - P284 - P501
• Hazard Classifications: Resp. Sens. 1
• Lagerklasse: 11 - Combustible Solids
• wgk: WGK 1
• ppe: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)