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Quality Segment
product line
EMPLURA®
assay
≥85.0% (iodometric)
form
powder
autoignition temp.
>200 °C
potency
2500 mg/kg LD50, oral (Rat)
pH
5.5-8.5 (20 °C, 50 g/L in H2O)
mp
100 °C (decomposition)
transition temp
flash point >100 °C
solubility
250 g/L (slow decomposition)
density
2.5 g/cm3 at 20 °C
bulk density
1250 kg/m3
anion traces
chloride (Cl-): ≤0.05%
cation traces
Fe: ≤0.005%
storage temp.
2-30°C
SMILES string
[Na+].[Na+].[S](=O)([S](=O)[O-])[O-]
InChI
1S/2Na.H2O4S2/c;;1-5(2)6(3)4/h;;(H,1,2)(H,3,4)/q2*+1;/p-2
InChI key
JVBXVOWTABLYPX-UHFFFAOYSA-L
Application
- Fast detection of sodium dithionite in sugar using a xanthylium-based fluorescent probe: Diese Studie führt eine schnelle Methode zum Nachweis von Natriumdithionit-Rückständen in Zucker mit einer neuartigen Fluoreszenzsonde auf Xanthylium-Basis vor. Die Methode ist hochempfindlich und effizient und stellt somit einen bedeutenden Fortschritt in der Lebensmittelsicherheit und Qualitätskontrolle dar (Wang et al., 2024).
- Stabilising mannose using sodium dithionite at alkaline conditions: In der Forschungsarbeit zum Sulfatverfahren wird die Verwendung von Natriumdithionit untersucht, um Mannose unter alkalischen Bedingungen zu stabilisieren. Die Ergebnisse zeigen sein Potenzial, den Abbau von Hemicellulose zu reduzieren, und liefern Erkenntnisse zur Effizienzsteigerung chemischer Aufschlussprozesse (Lindén et al., 2020).
Analysis Note
Identität: entspricht
Chlorid (Cl): ≤ 0,05 %
Fe (Eisen): ≤ 0,005 %
Legal Information
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signalword
Danger
hcodes
Hazard Classifications
Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Self-heat. 1
supp_hazards
Lagerklasse
4.2 - Pyrophoric and self-heating hazardous materials
wgk
WGK 1
flash_point_f
212.0 °F
flash_point_c
> 100 °C
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