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Merck

W342815

Sigma-Aldrich

Ethyl 3-hydroxy-buttersäure

natural, FG

Synonym(e):

grape butyrate

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Lineare Formel:
CH3CH(OH)CH2COOC2H5
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
132.16
FEMA-Nummer:
3428
Beilstein:
1446190
EG-Nummer:
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
Flavis-Nummer:
9.522
NACRES:
NA.21

Qualität

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Agentur

follows IFRA guidelines

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012

Brechungsindex

n20/D 1.42 (lit.)

bp

170 °C (lit.)

Dichte

1.017 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Allergener Duftstoff

no known allergens

Organoleptisch

grape; sweet

SMILES String

CCOC(=O)CC(C)O

InChI

1S/C6H12O3/c1-3-9-6(8)4-5(2)7/h5,7H,3-4H2,1-2H3

InChIKey

OMSUIQOIVADKIM-UHFFFAOYSA-N

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Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

170.6 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

77 °C - closed cup

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)


Analysenzertifikate (COA)

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