W344412
L-Valine
natural, FCC, FG
Sinónimos:
(S)-2-Amino-3-methylbutanoic acid, (S)-α-Aminoisovaleric acid, L-2-Amino-3-methylbutanoic acid
About This Item
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biological source
corn
Quality Level
grade
FG
Halal
Kosher
natural
reg. compliance
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 172.320
mp
295-300 °C (subl.) (lit.)
application(s)
flavors and fragrances
documentation
see Safety & Documentation for available documents
food allergen
no known allergens
organoleptic
odorless
SMILES string
CC(C)[C@H](N)C(O)=O
InChI
1S/C5H11NO2/c1-3(2)4(6)5(7)8/h3-4H,6H2,1-2H3,(H,7,8)/t4-/m0/s1
InChI key
KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N
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Storage Class
13 - Non Combustible Solids
wgk_germany
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
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