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Merck

W233100

Sigma-Aldrich

Cognac oil white

green, natural, FG

Sinónimos:

Vitis vinifera, Grape seed oil

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About This Item

Número de CAS:
FEMA Number:
2331
EC Number:
MDL number:
UNSPSC Code:
12164502
NACRES:
NA.21

biological source

Vitis vinifera

grade

FG
natural

reg. compliance

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 182.50

form

liquid

refractive index

n20/D 1.428

density

0.870 g/mL at 25 °C

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

organoleptic

fruity; wine-like

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General description

Cognac oil is mainly found in wine lees, produced due to the fermentation of yeast and other sediments. It is responsible for the cognac aroma of the wine.

pictograms

Exclamation mark

signalword

Warning

hcodes

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2

Storage Class

10 - Combustible liquids

wgk_germany

WGK 3

flash_point_f

152.1 °F - closed cup

flash_point_c

66.7 °C - closed cup


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