C7970
Casein acid hydrolysate vitamin free
suitable for microbiology, rich in amino acids and serves as a nitrogen source.
Synonyme(s) :
Peptone from casein
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About This Item
Produits recommandés
Source biologique
bovine milk
Niveau de qualité
Forme
powder
Dosage de l'azote
≥4.6% amino
≥7% total
Cendres
≤42%
Perte
≤5% loss on drying
Couleur
off-white to yellow
pH
5-7 (2% in H2O)
Application(s)
food and beverages
veterinary
microbiology
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Description générale
Casein Acid Hydrolysate is obtained by degrading casein with hydrochloric acid; vitamins and other growth-promoting compounds are largely destroyed in the process. However, it is a rich source of amino acids and serves as a nitrogen source. It is suitable for the preparation of culture media employed in the bacteriological assay of vitamins and antibiotic sensitivity.
Application
Casein Acid Hydrolysate that is free of vitamins can be used as a nitrogen source in culture media that is being used to conduct a bacteriological assay on vitamins and antibiotic sensitivity.
Autres remarques
A hydrochloric acid digest of casein free of vitamins.
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 1
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
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