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Millipore

Peptone from meat, bacteriological

suitable for microbiology

Synonyme(s) :

Peptone from bovine meat, Bacteriological peptone

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About This Item

Numéro CAS:
91079-38-8
Numéro CE :
293-426-3
Code UNSPSC :
41106212
Nomenclature NACRES :
NA.74

Source biologique

bovine heart

Niveau de qualité

200

Forme

powder

Durée de conservation

limited shelf life, expiry date on the label

Composition

amino-nitrogen, ≥3%
chloride (as NaCl), ≤3%
total nitrogen (N), ≥14%

Conditions de stockage

protect from light at room temperature

Résidus de calcination

≤8%

Perte

≤6% loss on drying

pH

6.5-7.5 (25 °C, 2% in H2O)

Solubilité

H2O: 2%, clear (light yellow and light brown-yellow and light-brown)

Application(s)

microbiology

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Description générale

Bacteriological Meat Peptone is a high clarity and stability pancreatic hydrolysate of animal tissues designed for culture media applications. It is a growth-promoting nitrogenous nutrient (peptides and amino acids) with a neutral pH. It has a high sulfur compound content which makes it suitable for the detection of microbes (Clostridia spp., Salmonella spp.) producing hydrogen sulfide. It is also used in animal cell culture and microbiology culture media.

Application

Bacteriological meat peptone is a rich source of organic nitrogen and therefore used in a variety of media preparations to cultivate yeasts and molds, Enterobacteria and Staphylococci. It can also be used for the commercial production of vaccines, steroids, antibiotics, enzymes and other products. In recent times it has also been used as a medium additive for the production of recombinant therapeutic proteins

Actions biochimiques/physiologiques

Peptone supplementation in media helps to increase cell number, specific monoclonal antibody production and also the period of long term culture.

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
BCCM2292
BCCL2558
BCCK3677
BCCH1246
BCCG8461

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Chemosphere, 193(1), 1- 7 (2018)
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Jan DCH, et al.
Cytotechnology, 16(1), 17- 26 (1994)

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