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Supelco

Avenanthramide A

analytical standard

Synonyme(s) :

5-Hydroxy-2-{[(2E)-3-(4-hydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]amino}benzoic acid, N-(4′-Hydroxy-(E)-cinnamoyl)-5-hydroxyanthranilic acid, Avenanthramide Bp

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C16H13NO5
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
299.28
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
85151701
ID de substance PubChem :
Nomenclature NACRES :
NA.24

Qualité

analytical standard

Niveau de qualité

Pureté

≥98.0% (HPLC)

Durée de conservation

limited shelf life, expiry date on the label

Technique(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

Format

neat

Température de stockage

2-8°C

Chaîne SMILES 

OC1=CC=C(NC(/C=C/C2=CC=C(O)C=C2)=O)C(C(O)=O)=C1

InChI

1S/C16H13NO5/c18-11-4-1-10(2-5-11)3-8-15(20)17-14-7-6-12(19)9-13(14)16(21)22/h1-9,18-19H,(H,17,20)(H,21,22)/b8-3+

Clé InChI

QGUMNWHANDITDB-FPYGCLRLSA-N

Application

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Pictogrammes

Exclamation mark

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Acute Tox. 4 Oral

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable


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Mónika Varga et al.
Food chemistry, 268, 153-161 (2018-08-02)
Phenolic composition and antioxidant capacity of 20 oat genotypes differing in hull color were investigated. Phenolic aldehydes, phenolic acids, avenanthramides and mono-, and diglycerides were identified in the soluble phenolic fraction of the genotypes. The bound phenolic fraction proved to
Oswaldo Hernandez-Hernandez et al.
Food chemistry, 343, 128408-128408 (2020-11-08)
From a mutagenized oat population, produced by ethyl methanesulfonate mutagenesis, hulled grains from 17 lines with elevated avenanthramide (AVN) content were selected and their AVN structures, concentrations and antioxidant potentials were determined by HPLC-MS2 and HPLC equipped with an on-line

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