Monosodium glutamate
Sinónimos:
L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate, L-2-Aminopentanedioic acid, MSG, Sodium L-glutamate
Fórmula lineal:
NaOOCCH2CH2CH(NH2)COOH · H2O
Número de CAS:
Peso molecular:
187.13
Products
Peso de la fórmula
Fabricante
Punto de fusión [° C]
Formato
Aplicación
Clase Markush
Grupo Markush
Familia de API
Tipo de material de referencia
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