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J0125

Sigma-Aldrich

Jack beans

fine powder

Sinónimos:

Jack bean meal

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About This Item

MDL number:
UNSPSC Code:
12352204
NACRES:
NA.54

form

fine powder

specific activity

≥1500 units/g

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Application

Jack beans has been used in the extraction of Concanavalin A (Con A) lectin.

Biochem/physiol Actions

Jack beans may be used as a "crude urease." Jack beans (Canavalia ensiformis) is a potential source of protein and local feed ingredient. It contains essential amino acids. Jack bean is also rich in phenol, isoflavones, niacin, saponins, and fibre and possesses hypocholesterolemic properties.

Unit Definition

One unit will liberate 1.0 micromole of ammonia from urea per minute at pH 7.0 at 25 deg C.

pictograms

Health hazard

signalword

Danger

hcodes

Hazard Classifications

Resp. Sens. 1

Storage Class

11 - Combustible Solids

wgk_germany

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves


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