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生物源
synthetic
品質等級
等級
FG
Halal
Kosher
agency
meets purity specifications of JECFA
法律遵循
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515
化驗
≥97%
折射率
n20/D 1.437 (lit.)
bp
194-195 °C/753 mmHg (lit.)
密度
1.061 g/mL at 25 °C (lit.)
應用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食物過敏原
no known allergens
感官的
caramel; coffee; brown; pungent
SMILES 字串
CC(=O)OCC1CCCO1
InChI
1S/C7H12O3/c1-6(8)10-5-7-3-2-4-9-7/h7H,2-5H2,1H3
InChI 密鑰
AAQDYYFAFXGBFZ-UHFFFAOYSA-N
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儲存類別代碼
10 - Combustible liquids
水污染物質分類(WGK)
WGK 3
閃點(°F)
183.2 °F - closed cup
閃點(°C)
84 °C - closed cup
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