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Ácido oleico

technical grade, 90%

• Sinónimos: Ácido cis-9-octadecenoico, Ácido elaínico
• Fórmula lineal: CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇COOH
• Número de CAS: 112-80-1
• Peso molecular: 282.46
• Beilstein/REAXYS Number: 1726542
• EC Number: 204-007-1
• MDL number: MFCD00064242
• UNSPSC Code: 12352211
• PubChem Substance ID: 24862437
• NACRES: NA.25

Propiedades

• biological source: plant
• grade: technical grade
• vapor pressure: 1 mmHg ( 176 °C)
• assay: 90%
• form: liquid; semisolid; waxy solid
• refractive index: n20/D 1.459 (lit.)
• bp: 194-195 °C/1.2 mmHg (lit.)
• mp: 13-14 °C (lit.)
• solubility: alcohol: soluble; benzene: soluble; chloroform: soluble; diethyl ether: soluble; water: insoluble
• density: 0.887 g/mL at 25 °C; 0.89 g/mL at 25 °C (lit.)
• application(s): microbiology
• functional group: oleic acid
• lipid type: unsaturated FAs
• shipped in: ambient
• storage temp.: 2-8°C
• SMILES string: CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O
• InChI: 1S/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9-
• InChI key: ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N
• Gene Information: human ... SOAT1(6646) , SOAT2(8435)

Descripción

Application

El ácido oleico se ha utilizado como un reactivo de prueba para estudiar su impacto en la secreción de apoB por las células HepG2. También se ha utilizado para estudiar la respuesta necrofórica de la hormiga recolectora del sur, Pogonomyrmex badius, al ácido oleico.

Biochem/physiol Actions

El ácido oleico es un ácido graso incoloro e inodoro que bloquea la producción de glucosa y la ingesta de alimento cuando se administra intracerebroventricularmente.

Información de seguridad

• Storage Class: 10 - Combustible liquids
• wgk_germany: WGK 1
• ppe: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter