W321508

trans-2-Octenal

≥95%, stabilized, FG

• Lineare Formel: CH₃(CH₂)₄CH=CHCHO
• CAS-Nummer: 2548-87-0
• Molekulargewicht: 126.20
• FEMA-Nummer: 3215
• EG-Nummer: 219-833-8
• CoE-Nummer: 663
• MDL-Nummer: MFCD00007011
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901558
• Flavis-Nummer: 5.190
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agentur: follows IFRA guidelines
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Dampfdichte: >1 (vs air)
• Assay: ≥95%
• Enthält: α-tocopherol as stabilizer (synthetic)
• Brechungsindex: n20/D 1.45 (lit.)
• bp: 84-86 °C/19 mmHg (lit.)
• Dichte: 0.846 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Allergener Duftstoff: no known allergens
• Organoleptisch: fatty; green; herbaceous
• SMILES String: [H]C(=O)C(\[H])=C(/[H])CCCCC
• InChI: 1S/C8H14O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9/h6-8H,2-5H2,1H3/b7-6+
• InChIKey: LVBXEMGDVWVTGY-VOTSOKGWSA-N

Beschreibung

Anwendung

trans-2-octenal is a volatile organic compound that has a nutty and fatty odor. It can be used as a flavoring agent in the food and cosmetic industries.

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS07
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H315,H319,H335
• P-Sätze: P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Gefahreneinstufungen: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Zielorgane: Respiratory system
• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): 150.8 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 66 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter