M8892

マルチトール

≥98% (HPLC)

• 別名: 4-O-α-グルコピラノシル-D-ソルビトール
• 実験式（ヒル表記法）: C₁₂H₂₄O₁₁
• CAS番号: 585-88-6
• 分子量: 344.31
• Beilstein: 89983
• EC Number: 209-567-0
• MDL番号: MFCD00006600
• UNSPSCコード: 12352201
• PubChem Substance ID: 24897294
• NACRES: NA.25

特性

• アッセイ: ≥98% (HPLC)
• 形状: powder
• 甘さ: 0.9 × sucrose
• 色: white
• mp: 149-152 °C (lit.)
• 溶解性: water: 50 mg/mL, clear, colorless
• 保管温度: 2-8°C
• SMILES記法: OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H](O)CO
• InChI: 1S/C12H24O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h4-21H,1-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12+/m0/s1
• InChI Key: VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N

詳細

詳細

マルチトールは、低カロリーの人工甘味料であり、糖アルコール（ポリオール）からなります。

アプリケーション

マルチトールは、順序づけられた混合によるピロキシカムの溶出率の向上を評価する研究に使用されています。また、これはプラークの減少に及ぼすマルチトールチューインガムの比較効果を調査する研究にも使用されています。

生物化学的／生理学的作用

弱い遺伝毒性作用を持つショ糖代替物です。

その他情報

お客様の研究に適したメルクの広範な糖アルコールを包括的に理解していただくために、ぜひメルクの炭水化物カテゴリーページをご覧ください。

安全性情報

• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, type N95 (US)