Patrones de componentes cosméticos y alimentarios

Alérgenos

Nuestra selección de patrones de alérgenos consta de patrones analíticos y CRM de proteínas alimentarias y fragancias alergénicas conformes a la IFRA. Además de los patrones de un solo componente, también ofrecemos dos CRM de varios componentes de alérgenos de fragancias y una mezcla de furocumarinas adecuadas para los métodos IFRA.

Aminas

Las aminas biógenas se forman en los productos alimenticios por la descarboxilación bacteriana de los aminoácidos. Pueden ser perjudiciales para los seres humanos si se ingieren en grandes cantidades. Nuestra cartera de patrones de aminas consta de patrones analíticos y CRM de diferentes aminas para el análisis de alimentos, cosméticos y productos farmacéuticos. Las aminas primarias pueden reaccionar con compuestos nitrosos para formar nitrosaminas dañinas.

Biotoxinas y micotoxinas

Ofrecemos una amplia gama de patrones analíticos y CRM para diversas biotoxinas. Nuestra gama consta de:

• micotoxinas, como las aflatoxinas, la ocratoxina A, las fumonisinas, la patulina o los tricotecenos)
• toxinas marinas (toxinas de algas) como las toxinas paralizantes de los mariscos. (PST), el ácido okadaico, las brevetoxinas o las pinnatoxinas
• toxinas bacterianas (como las microcistinas y cereulida)
• toxinas vegetales (como los alcaloides de la pirrolizidina, los alcaloides del tropano o la tutina)

La cartera de productos consta de materiales puros, disoluciones de componente único y de varios componentes, materiales de matriz y también una gama de análogos marcados con isótopos.

Colorantes

Nuestra cartera de colorantes alimentarios o materiales de referencia de colorantes consta de pigmentos sintéticos (como los colorantes diazo) y naturales (como clorofila o carotenoides). La gama consta de colorantes autorizados, restringidos o prohibidos.

Extraíbles y lixiviables / materiales en contacto con los alimentos

Los extraíbles y los lixiviables (E&L) son compuestos químicos con el potencial de migrar a los productos farmacéuticos, productos clínicos o alimentos desde el material de embalaje, los tubos o los productos sanitarios, lo que puede provocar que los pacientes o consumidores de los alimentos y bebidas queden expuestos a ellos. Esto requiere que los fabricantes de productos farmacéuticos y sanitarios realicen amplios estudios de E&L para identificar los compuestos que puedan lixiviar hacia el producto y, si es necesario, evaluar la toxicidad de esos productos químicos. No hay una lista finita de analitos que deban analizarse, pero hay ciertos monómeros o aditivos que se detectan muy a menudo en los extraíbles y los lixiviables.

Para facilitar la identificación y la cuantificación de los materiales extraíbles y lixiviables, ofrecemos una completa cartera de materiales de referencia. La lista incluye más de 200 materiales de referencia certificados y patrones analíticos para los extraítables y lixiviables encontrados de manera habitual, entre ellos, mezclas de CRM específicos para ensayos de idoneidad del sistema, como mezclas para ensayos de MOSH y MOAH.

La cartera contiene también muchos de los productos enumerados en las listas positivas de una amplia gama de reglamentos mundiales sobre materiales en contacto con los alimentos, como el reglamento 10/2011 de la UE relativo a los plásticos destinados a entrar en contacto con los alimentos.

Además, ofrecemos una gama de materiales de referencia para los contaminantes nitrosamínicos más comunes

Como resultado de una colaboración con Waters Corporation, estamos recopilando los valores de movilidad iónica (CCS) de una selección de extraíbles y lixiviables que se enumeran en la biblioteca científica UNIFI de Extraíbles y lixiviables del agua.

Aromas y fragancias

Esta gama incluye más de 500 patrones de aromas y fragancias para utilizar en el control de calidad de sus alimentos y productos cosméticos. Nuestra cartera de productos se centra en los patrones analíticos de los compuestos aromáticos de la “lista positiva de sustancias aromatizantes autorizadas de la UE” (EFSA 10/2012). La gama abarca compuestos alergénicos de acuerdo con los métodos de IFRA, potenciadores del sabor y edulcorantes, así como las fragancias de los cosméticos, los perfumes y los aceites esenciales.

Organismos genéticamente modificados

Ofrecemos más de 100 materiales de matriz para los diferentes niveles de diversos organismos modificados genéticamente (OMG), fabricados por el Centro Común de Investigación Europeo (JRC). Se incluyen materiales de matriz para maíz, soja, algodón, colza, patata o remolacha azucarera modificados genéticamente.

Ácidos orgánicos

Nuestra cartera de patrones de ácidos orgánicos está compuesta por patrones puros, así como disoluciones de CRM para el análisis cromatográfico de los alimentos y los ensayos metabolómicos.

Edulcorantes

Ofrecemos una gama de patrones analíticos y materiales de referencia certificados para los edulcorantes más comunes presentes en los productos alimenticios sólidos y líquidos. La cartera incluye edulcorantes sintéticos, así como carbohidratos y glucósidos de estevia.

Bloqueadores UV

Los bloqueadores UV son compuestos químicos que tienen una gran capacidad de absorción de la luz UV. Se utilizan en productos cosméticos para proporcionar protección contra la luz solar y evitar quemaduras solares.