Tiras reactivas, papeles y lectores
Las tiras reactivas son una herramienta analítica sencilla, eficaz y de bajo costo que se utiliza para la detección rápida de un analito en el campo o in situ. Una tira reactiva recubierta con un producto químico que reacciona con el analito se sumerge en la disolución de la muestra, o bien se carga la muestra en la tira reactiva. El uso de tiras reactivas para la detección durante el proceso es ventajoso ya que son fáciles de usar y ofrecen una elevada especificidad. Los resultados de las tiras reactivas se basan en la observación visual o en el análisis cuantitativo utilizando lectores digitales.
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Tiras reactivas en aplicaciones de alimentos sólidos y líquidos
Nuestra selección de tiras reactivas para aplicaciones en alimentos y bebidas incluye las tiras reactivas MQuant® y Reflectoquant® para lectura visual o instrumental. Pueden utilizarse fácilmente en cualquier lugar y pueden reducir significativamente el tiempo y el costo del análisis de laboratorio. Las tiras reactivas MQuant® se utilizan para el análisis semicuantitativo de la glucosa y la lactoperoxidasa en la leche pasteurizada, así como para la detección del ácido ascórbico y el ácido láctico en la fruta, entre otros. Las tiras reactivas Reflectoquant® se utilizan en combinación con el reflectómetro RQflex® 20 para la medición cuantitativa fácil y precisa de diferentes sustancias en la producción de alimentos y bebidas, así como para el análisis del agua. Existen tiras reactivas Reflectoquant® para determinar, por ejemplo, el contenido de hidroximetilfurfural (HMF) en la miel y los jugos de fruta, el contenido total de azúcar en las papas y el contenido de nitratos en las verduras.
Tiras reactivas MQuant® para análisis semicuantitativos
Las tiras reactivas MQuant® ofrecen la detección semicuantitativa de más de 30 diferentes iones, compuestos orgánicos e inorgánicos en el intervalo de concentración de mg/l a g/l. Las tiras reactivas MQuant® contienen cantidades diminutas del reactivo en una almohadilla absorbente montada en una película de tereftalato de polietileno (PET). Junto a las aplicaciones en alimentos y bebidas antes mencionadas, las tiras reactivas MQuant® pueden utilizarse para diferentes mediciones semicuantitativas, entre ellas:
- Contenido de potasio en el agua potable, el agua mineral, el agua industrial, las aguas residuales, las muestras de suelo, el vino, la cerveza y los jugos de fruta
- Arsénico en agua, extractos del suelo, productos farmacéuticos, muestras biológicas preparadas y alimentos líquidos
- Nitritos en agua de calderas y agua de refrigeración
- El estaño y los compuestos de estaño en baños galvanoplásticos, agentes reductores, estabilizantes, catalizadores, desinfectantes, fungicidas y mordientes utilizados en la industria textil.
Tiras reactivas y lector Reflectoquant® para análisis cuantitativos
Nuestra gama Reflectoquant® consta de tiras reactivas Reflectoquant® y el instrumento RQflex® 20 para el análisis directo in situ de muestras en la producción de alimentos y bebidas, y en el análisis del agua. Las tiras reactivas Reflectoquant® tienen un código de barras con una calibración específica de lote para ofrecer resultados cuantitativos fiables en minutos. Junto a las aplicaciones en alimentos y bebidas antes mencionadas, las tiras reactivas Reflectoquant® pueden utilizarse para diferentes mediciones cuantitativas, entre ellas:
- Ácido málico en el vino
- Formaldehído en productos pesqueros
- Calcio en el queso
- Peróxidos y ácido peracético en control de la desinfección
Aplicación MQuant® StripScan para lectura digital de tiras reactivas MQuant®®
Nuestra aplicación MQuant® StripScan permite la lectura fácil de los resultados de nitratos y pH en cuestión de segundos. La aplicación proporciona análisis, gestión y uso compartido de datos sin esfuerzo, junto con una visualización eficiente para una interpretación sencilla y transparente de los datos.
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