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Merck

61852

Supelco

香草醇

analytical standard

别名:

4-羟基-3-甲氧基苄醇, NSC 3993, 香草醇

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About This Item

线性分子式:
HOC6H3(OCH3)CH2OH
CAS号:
分子量:
154.16
Beilstein:
1910044
EC號碼:
MDL號碼:
分類程式碼代碼:
12164502
PubChem物質ID:
NACRES:
NA.24

等級

analytical standard

品質等級

化驗

≥99.0% (GC)

儲存期限

limited shelf life, expiry date on the label

mp

110-117 °C (lit.)

應用

cleaning products
cosmetics
flavors and fragrances
food and beverages
personal care

格式

neat

SMILES 字串

COc1cc(CO)ccc1O

InChI

1S/C8H10O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-4,9-10H,5H2,1H3

InChI 密鑰

ZENOXNGFMSCLLL-UHFFFAOYSA-N

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一般說明

香兰醇属于化合物的酚基,广泛用作食品中的氧化剂。

應用

香草醇可以用作测定以下样品中香草醇含量的参考标准:
  • 经过处理的木质素样品,通过超高效超临界流体色谱与四极杆飞行时间质谱(UHPSFC-QTOF-MS)法检测。
  • 药草利口酒,通过气相色谱-火焰电离检测(GC-FID),配备在电子碰撞(EI)模式下运行的质谱的 GC 和高效液相色谱-紫外(HPLC-UV)法检测。
  • 芝麻(Sesanum indicum)油的水提取物,通过配备电喷雾电离源(ESI)的串联质谱(MS/MS)的 LC 法检测。
  • 高天麻块茎,通过 HPLC-UV 法检测。

儲存類別代碼

11 - Combustible Solids

水污染物質分類(WGK)

WGK 3

閃點(°F)

Not applicable

閃點(°C)

Not applicable


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