W286605

Phenethyl phenylacetate

≥98%, FCC, FG

• Synonyme(s) : Benzyl carbinyl phenylacetate
• Formule linéaire : C₆H₅CH₂CO₂CH₂CH₂C₆H₅
• Numéro CAS: 102-20-5
• Poids moléculaire : 240.30
• Numéro FEMA: 2866
• Numéro CE : 203-013-1
• Conseil de l'Europe Nº : 234
• Numéro MDL: MFCD00022049
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901358
• Numéro Flavis : 9.707
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Halal; Kosher
• Agence: meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 172.515
• Pureté: ≥98%
• Indice de réfraction: n20/D 1.55 (lit.)
• Point d'ébullition: 325 °C (lit.)
• Pf: 28 °C (lit.)
• Densité: 1.082 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: honey; floral; rose; sweet
• Chaîne SMILES: O=C(CC1=CC=CC=C1)OCCC2=CC=CC=C2
• InChI: 1S/C16H16O2/c17-16(13-15-9-5-2-6-10-15)18-12-11-14-7-3-1-4-8-14/h1-10H,11-13H2
• Clé InChI: ZOZIRNMDEZKZHM-UHFFFAOYSA-N

Description

Description générale

Phenethyl phenylacetate is a fragrance ingredient belonging to the family of esters. Due to its pleasant and fruity aroma, it is commonly used as a flavoring and fragrance agent. Esters are mainly used in flower fragrance compositions and as fixatives.

Application

Phenethyl phenylacetate is a chemical compound with rose, honey, and other fruity aromas used in flavorings and fragrances.

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS09
• Mentions de danger: H411
• Conseils de prudence: P273 - P391 - P501
• Classification des risques: Aquatic Chronic 2
• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 2
• Point d'éclair (°F): 235.4 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 113 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter