Analyse du fer (total) dans la matière végétale

Ce test du fer Spectroquant^® permet de quantifier précisément les ions fer dans divers types d'eau. Tous les ions fer sont réduits en ions fer(II) par de l'acide ascorbique. Dans un milieu tamponné au thioglycolate, les ions réagissent avec un dérivé de la triazine pour former un complexe rouge violet mesuré par photométrie.

Produits

• Spectrophotomètre VIS Spectroquant^® Prove 100 (réf. 173016), ou spectrophotomètre UV/VIS Spectroquant^® Prove 300 (réf. 173017), ou spectrophotomètre UV/VIS Spectroquant^® Prove 600 (réf. 173018), ou photomètre Spectroquant^® NOVA 30 (réf. 109748), ou photomètre Spectroquant^® NOVA 60 (réf. 109751), ou colorimètre Spectroquant^® Move 100 (réf. 173632) 
• Cuvettes rectangulaires de 10 mm (réf. 114946), et/ou cuvettes rectangulaires de 20 mm (réf. 114947), et/ou cuvettes rectangulaires de 50 mm (réf. 114944 )
  
• Test du fer en tube Spectroquant^® (réf. 114549) 
• Test du fer en tube Spectroquant^®* (réf. 114896) 
• Test du fer Spectroquant^® (réf. 114761)
• Test du fer Spectroquant^® (réf. 100796)
• Acide nitrique à 65 % pour l'analyse (réf. 100456)
• Acide sulfurique à 95-97 % pour l'analyse (réf. 100731) 
• Acide perchlorique à 70 % pour l'analyse (réf. 100519) 
• Eau pour l'analyse (réf. 116754)

* Non compatible avec le colorimètre portatif Spectroquant^® Move 100.

Préparation des échantillons de matière végétale

Broyer finement la matière végétale et la passer sur un tamis (avec des mailles de 0,4-0,7 mm), puis sécher le produit obtenu à 105 °C pendant 3 heures.

Ajouter 1 g du produit séché à un mélange contenant 1,5 ml d'acide nitrique à 65 %, 0,5 ml d'acide perchlorique à 70 % et 1 ml d'acide sulfurique à 95-97 %, puis chauffer jusqu'à libération de fumées blanches (sous une hotte). Après refroidissement, dissoudre le résidu en le versant dans une fiole jaugée de 100 ml et en y ajoutant de l'eau pour l'analyse jusqu'au trait de jauge, puis bien mélanger.

Analyse

Procéder au dosage de la teneur en fer à l'aide des tests en kit mentionnés ci-dessus.

Calcul

Teneur en fer (total) en mg/kg de Fe =	résultat de l'analyse en mg/l de Fe × 100
	poids de l'échantillon en g