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Merck
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W245607

Sigma-Aldrich

Ethyl propionate

≥97%, FCC, FG

Sinónimos:

2-methyl butyrate, Ethyl propanoate, Propanoic acid ethyl ester, Propionic ether

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About This Item

Fórmula lineal:
CH3CH2COOC2H5
Número de CAS:
105-37-3
Peso molecular:
102.13
Número de FEMA:
2456
Beilstein:
506287
Número CE:
203-291-4
nº del Consejo Europeo:
402
Número MDL:
MFCD00009308
Código UNSPSC:
12164502
ID de la sustancia en PubChem:
24901101
Número Flavis:
9.121
NACRES:
NA.21
Organoléptico:
grape; ethereal; fruity; rum; sweet; wine-like
grado:
FG
Halal
Kosher
origen biológico:
synthetic
Agency:
meets purity specifications of JECFA
alérgeno alimentario:
no known allergens

origen biológico

synthetic

Nivel de calidad

400

grado

FG
Halal
Kosher

Agency

meets purity specifications of JECFA

cumplimiento norm.

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

densidad de vapor

3.52 (vs air)

presión de vapor

40 mmHg ( 27.2 °C)

Ensayo

≥97%

temp. de autoignición

887 °F

lim. expl.

11 %

índice de refracción

n20/D 1.384 (lit.)

bp

99 °C (lit.)

mp

−73 °C (lit.)

densidad

0.888 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

Organoléptico

grape; ethereal; fruity; rum; sweet; wine-like

cadena SMILES

CCOC(=O)CC

InChI

1S/C5H10O2/c1-3-5(6)7-4-2/h3-4H2,1-2H3

Clave InChI

FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N

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Aplicación


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Pictogramas

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

Palabra de señalización

Danger

Frases de peligro

H225,H315,H319,H335

Clasificaciones de peligro

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Órganos de actuación

Respiratory system

Código de clase de almacenamiento

3 - Flammable liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

53.6 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

12 °C - closed cup

Equipo de protección personal

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number
SHBS4259
SHBS3998
SHBR7106
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A F Hofmann et al.
Digestive diseases and sciences, 42(6), 1274-1282 (1997-06-01)
Topical dissolution of cholesterol gallbladder stones using methyl tert-butyl ether (MTBE) is useful in symptomatic patients judged too ill for surgery. Previous studies showed that ethyl propionate (EP), a C5 ester, dissolves cholesterol gallstones rapidly in vitro, but differs from
Vibeke F Andersen et al.
The journal of physical chemistry. A, 116(21), 5164-5179 (2012-04-25)
Ethyl propionate is a model for fatty acid ethyl esters used as first-generation biodiesel. The atmospheric chemistry of ethyl propionate was investigated at 980 mbar total pressure. Relative rate measurements in 980 mbar N(2) at 293 ± 0.5 K were
O Esch et al.
Hepatology (Baltimore, Md.), 18(2), 373-379 (1993-08-01)
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C Y Chen et al.
Digestive diseases and sciences, 40(2), 419-426 (1995-02-01)
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O Esch et al.
Hepatology (Baltimore, Md.), 16(4), 984-991 (1992-10-01)
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