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Instrument MVP ICON^®

BioControl, ICON ATP Monitoring for HACCP Management

• Synonyme(s) : Analyseur d'ATP, Dispositif MVP ICON^®, Instrument de gestion de la qualité, Système de gestion HACCP, Équipement fiable de contrôle qualité
• Code UNSPSC : 41115333

Propriétés

• Agence: EP; ISO; USP
• Gamme de produits: MVP ICON^®
• Caractéristiques: ready-to-use
• Conditionnement: pkg of 1 ea
• Application(s): food and beverages
• Méthode de détection: bioluminescent
• Conditions d'expédition: ambient

Description

Description générale

Le MVP ICON^® est un système pionnier complet de contrôle de l'hygiène et de paramètres HACCP. Le système mesure et enregistre l'adénosine triphosphate (ATP) et d'autres paramètres HACCP clés (pH, température, conductivité et concentration chimique) et constitue donc un outil de gestion permettant de garantir le succès du programme d'assurance qualité. Il peut mesurer l'ATP en quelques secondes. Le logiciel affiche les résultats sur une échelle exclusive des zones de propreté, adaptée des unités relatives de lumière (RLU). Les résultats sont classés en zones propres, celles où il faut faire preuve de prudence et les zones défaillantes, ce qui permet d'identifier facilement lesdites zones et de mettre en œuvre les mesures correctives nécessaires.L'instrument MVP ICON^® est doté d'une plateforme multi-variable et d'un écran tactile réactif. Il facilite également l'étalonnage sur site pour l'ensemble des paramètres. Le tableau de bord MVP ICON^® offre une vue d'ensemble en temps réel des mesures critiques du programme, qui sont essentielles pour gérer efficacement la qualité du programme HACCP. La conception des dispositifs de prélèvement d'échantillons compense les variations de la technique d'écouvillonnage, garantissant ainsi la précision et la cohérence des mesures. Les réactifs exclusifs évitent les interférences chimiques, ce qui permet de tester l'ATP avant ou après la désinfection. La sonde de conductivité du système MVP ICON^® permet de mesurer avec précision les concentrations de produits chimiques pour ne pas avoir à utiliser de manière excessive des produits chimiques coûteux. Des sondes de pH et de température sont également disponibles.

Application

MVP ICON^® est conçu pour contrôler rapidement les indicateurs d'hygiène des surfaces et d'efficacité du nettoyage (tels que l'ATP [adénosine triphosphate], le NAD [nicotinamide Aadénine dinucléotide] et la détection des protéines). Il s'agit d'un système complet de contrôle de l'hygiène pour les industries de l'alimentaire et des boissons.

Caractéristiques et avantages

• Conception supérieure de l'écouvillon ATP avec libération de l'échantillon de premier ordre
• Écouvillons de table prêts à l'emploi à température ambiante
• Options de test flexibles qui complètent les procédures de travail existantes
• Effectuez à tout moment des étalonnages et des vérifications d'instruments sur site.
• Suivez facilement les taux d'échec, la conformité des retests et contrôlez l'efficacité globale du programme

Composants

• Instrument MVP ICON
• Étui de protection
• Câble USB
• Adaptateur secteur
• Adaptateurs internationaux
• Bandoulière
• Guide de démarrage rapide

Adéquation

Test de l′ATP, transformation des aliments, contrôle HACCP, désinfection

Principe

La détection de l′ATP par bioluminescence est un indicateur bien établi et couramment employé pour contrôler l′hygiène des surfaces et l′efficacité du nettoyage lors de la transformation des aliments. Une inspection visuelle ne constitue pas un contrôle critique adéquat de l′hygiène des surfaces, et le temps nécessaire à l′obtention d′un résultat avec les méthodes d′analyse microbiologique (de 2 à 7 jours) signifie que ces méthodes ne sont pas adaptées aux contrôles d′hygiène. La détection de l′ATP avec le système MVP ICON fournit des résultats en 10 secondes, ce qui permet de prendre des décisions rapides quant au démarrage d′un procédé de transformation et de mettre en place, si nécessaire, des mesures correctives immédiates. L′ATP est une molécule présente dans toutes les cellules vivantes, notamment les bactéries, les levures, les moisissures et l′ensemble de la matière organique. Après nettoyage et/ou désinfection, les équipements servant à la transformation des aliments et l′environnement de l′installation sont testés à la recherche d′ATP. Un nettoyage/une désinfection efficace se traduit par de faibles niveaux d′ATP.

Méthode d'analyse

Mesure de l′ATP par bioluminescence

Configuration requise

• Windows 7 ou Windows 10
• Mémoire minimum 512 Mo ; au moins 1 Go de RAM (recommandé)
• Au moins 16 Go d′espace disque
• Résolution vidéo WXGA de 1280 x 800 ou plus
• Souris ou autre dispositif de pointage
• Un port USB disponible
• Adobe Acrobat Reader ou lecteur de PDF similaire
• Imprimante (facultatif)

Informations légales

BioControl is a registered trademark of BioControl Systems, Inc.

MVP ICON is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable