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W304401

Sigma-Aldrich

DL-Tartaric acid

≥99%

Synonyme(s) :

DL-2,3-Dihydroxybutanedioic acid

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About This Item

Formule linéaire :
HOOC(CHOH)2COOH
Numéro CAS:
133-37-9
Poids moléculaire :
150.09
Numéro FEMA:
3044
Numéro Beilstein :
1725148
Numéro CE :
205-105-7
Numéro MDL:
MFCD00071626
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
329830556
Numéro Flavis :
8.018
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Pureté

≥99%

Pf

210-212 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

odorless

Chaîne SMILES 

O[C@@H]([C@H](O)C(O)=O)C(O)=O

InChI

1S/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/t1-,2-/m0/s1

Clé InChI

FEWJPZIEWOKRBE-LWMBPPNESA-N

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Clause de non-responsabilité

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pictogrammes

Corrosion
GHS05

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H318

Conseils de prudence

P280 - P305 + P351 + P338

Classification des risques

Eye Dam. 1

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

410.0 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

210 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

Certificats d'analyse (COA)

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