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W294004

Sigma-Aldrich

1,2-propanediol

≥99.5% (GC), FCC, FG

Synonyme(s) :

Propylène glycol

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About This Item

Formule linéaire :
CH3CH(OH)CH2OH
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
76.09
Numéro FEMA:
2940
Numéro Beilstein :
1340498
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
4212
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agence

follows IFRA guidelines

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 175.300
FDA 21 CFR 175.320
FDA 21 CFR 176.180
FDA 21 CFR 176.210
FDA 21 CFR 184.1666

Densité de vapeur

2.62 (vs air)

Pression de vapeur

0.08 mmHg ( 20 °C)

Pureté

≥99.5% (GC)

Forme

viscous liquid

Température d'inflammation spontanée

779 °F

Limite d'explosivité

12.5 %

Indice de réfraction

n20/D 1.432 (lit.)

Point d'ébullition

187 °C (lit.)

Pf

−60 °C (lit.)

Densité

1.036 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

no known allergens

Propriétés organoleptiques

odorless

Chaîne SMILES 

CC(O)CO

InChI

1S/C3H8O2/c1-3(5)2-4/h3-5H,2H2,1H3

Clé InChI

DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

Propylene glycol is an aliphatic dihydric alcohol with a wide range of applications in the food industry such as an anticaking agent, antioxidant, humectant, flavoring agent, emulsifier, stabilizer, thickener etc.

Application


  • Fatally impaired glucose digestion by propylene glycol in Aedes aegypti (Diptera: Culicidae) and co-formulation with terpenoids for enhancing attractive toxic sugar baits.: This study explores the application of propylene glycol in impairing glucose digestion in mosquitoes, offering a novel approach to vector control through enhanced toxic sugar baits. The synergy with terpenoids broadens its impact, marking significant progress in pest management strategies (Maes et al., 2024).

  • Null cross-modal effects of olfactory training on visual, auditory or olfactory working memory in 6- to 9-year-old children.: This neuroscientific study utilizes propylene glycol in olfactory training exercises, investigating its potential to influence cross-modal sensory processing. Despite null findings, it provides a critical assessment of sensory integration therapies (Pieniak et al., 2024).

  • Propylene glycol toxicity in an adolescent secondary to chronic cornstarch ingestion.: This medical case study addresses the risks associated with excessive propylene glycol intake, highlighting its potential toxic effects. The study serves as a crucial reminder of the need for regulatory scrutiny and public awareness regarding chemical additives in food products (Downey et al., 2024).

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

217.4 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

103 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)


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Encyclopedia of Food and Color Additives, 2, 2347-2347 (1997)
Handbook of Preservatives, 508-508 (2004)
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