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Merck

140929

Sigma-Aldrich

D-(−)-Fructose

98%

Synonym(e):

D-Levulose, Fruchtzucker

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Empirische Formel (Hill-System):
C6H12O6
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
180.16
Beilstein:
1239004
EG-Nummer:
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12352201

Assay

98%

Optische Aktivität

[α]25/D −89.0°, c = 5 in H2O

mp (Schmelzpunkt)

119-122 °C (dec.) (lit.)

Löslichkeit

alcohol: soluble 1 gm in 15 ml
methanol: soluble 1 gm in 14 ml
H2O: freely soluble
acetone: freely soluble (Hot)
acetone: slightly soluble (Cold)
pyridine: soluble

SMILES String

OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C(=O)CO

InChI

1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5-,6-/m1/s1

InChIKey

BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N

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Anwendung

D-(-)-Fructose has been used as a test compound utilized in NMR study for examining the mechanism of dehydration of D-fructose to 5-hydroxymethylfurfural in DMSO at 150°C.

Ersetzt durch

Produkt-Nr.
Beschreibung
Preisangaben

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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