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2-Ethyl-3-hydroxy-4
H
-pyran-4-one
Sinónimos:
Ethyl maltol
Fórmula empírica (notación de Hill):
C
7
H
8
O
3
Número de CAS:
4940-11-8
Peso molecular:
140.14
Número CE:
225-582-5
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H
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