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Détection par contact Envirocheck^™ des levures et moisissures

ready-to-use, for yeasts, for molds

• Synonyme(s) : Analyses microbiologiques sur gélose tryptone-soja, Détection par contact Envirocheck^™ des levures et moisissures, Détection par contact des levures et moisissures enduites de gélose CASO (tryptone-soja), Kit d'analyse Envirocheck^™ des levures et moisissures, Kit d'analyse microbiologique, Kit de détection par contact des micro-organismes (levures et moisissures), Palettes de détection microbiologique, Système de détection des levures et moisissures
• Code UNSPSC : 41116116
• Nomenclature NACRES : NA.74

Propriétés

• Matériaux: plastic cap; plastic slide; plastic tube
• Niveau de qualité: 100
• Gamme de produits: Envirocheck^™
• Forme: solid
• Caractéristiques: ready-to-use
• Conditionnement: pack of 10 slides
• Fabricant/nom de marque: Envirocheck^™
• Conditions de stockage: (Tightly closed. Dry.)
• Application(s): food and beverages; surface monitoring; water monitoring
• Température de stockage: 2-30°C
• Adéquation: molds; yeasts

Description

Description générale

La détection par contact Envirocheck^™ des levures et moisissures assure la détection semi-quantitative des micro-organismes sur les surfaces et dans les liquides. Les palettes flexibles sont revêtues de gélose tryptone-soja pour analyser les levures et moisissures. La lame A est revêtue de gélose CASO (tryptone-soja) contenant 0,05 % de chlorure de triphényl-tétrazolium (TTC), où les colonies rouges indiquent une croissance bactérienne en raison de la formation du colorant formazan rouge .lorsque le TTC est réduit. La lame B est recouverte de gélose rose bengale chloramphénicol, qui inhibe la croissance des bactéries tout en réduisant la taille et la hauteur des colonies de moisissures, de sorte que les champignons à croissance lente ne sont pas éclipsés par les espèces à croissance plus rapide.

Application

La détection par contact Envirocheck^™ Contact (R) des levures et moisissures peut être utilisée pour détecter les levures et les moisissuresprésentes sur les surfaces et dans les liquides d'échantillons environnementaux et alimentaires. Les lames contact peuvent être utilisées dans le cadre de la surveillance environnementale et industrielle.

Caractéristiques et avantages

• Éviter la congélation. La gélose congelée présente une surface bosselée ou duveteuse et ne peut plus être utilisée.
• Il est possible de prévenir la condensation en évitant les changements rapides de température et les contraintes mécaniques.
• Lors du stockage, les lames gélosées ne doivent pas être placées à proximité de sources de chaleur telles que des réfrigérateurs équipés de condenseurs émettant de la chaleur.

Remarque sur l'analyse

Compter le nombre de colonies sur les deux faces de la palette. Gélose CASO avec TTC : Compter le nombre de colonies pour obtenir le dénombrement des bactéries aérobies totales (TVC). Gélose rose bengale avec chloramphénicol : Compter le nombre de colonies pour obtenir la contamination fongique (les colonies de levures sont de couleur rose à rouge).

Stérilité : satisfait au test
pH, face un (25 °C) : 6,6 - 7,3
pH, face deux (25 °C) : 6,2 - 7,0
Croissance, face un
- Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012) :
bonne
- Staphylococcus aureus ATCC 6538 (WDCM 00032) : passable/bonne
- Candida albicans ATCC 10231 (WDCM 00054) : aucune/faible
- Saccharomyces cerevisiae ATCC 9763 (WDCM 00058) : aucune/faible
- Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027 (WDCM 00026) : bonne
- Aspergillus brasiliensis (anciennement A. niger) ATCC 16404 (WDCM 00053) : bonne
Croissance, face deux
- Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012) :
aucune
- Staphylococcus aureus ATCC 6538 (WDCM 00032) : aucune
- Candida albicans ATCC 10231 (WDCM 00054) : bonne
- Saccharomyces cerevisiae ATCC 9763 (WDCM 00058) : bonne
- Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027 (WDCM 00026) : inhibition
- Aspergillus brasiliensis (anciennement A. niger) ATCC 16404 (WDCM 00053) : bonne
Incubation : 48 h ; 28 °C , aérobie ; Aspergillus : jusqu′à 72 h.

Informations légales

ENVIROCHECK is a trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1