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W339008

Sigma-Aldrich

Fenchyl acetate, mixture of α- and β-

≥96%, FG

Synonyme(s) :

1,3,3-Trimethyl-2-norbornanyl acetate

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C12H20O2
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
196.29
Numéro FEMA:
3390
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
11769
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
9.269
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Qualité

FG

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012

Pureté

≥96%

Activité optique

[α]22/D +54°, neat

Indice de réfraction

n20/D 1.456 (lit.)

Point d'ébullition

220 °C (lit.)

Densité

0.98 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

balsamic; pine; sweet

Chaîne SMILES 

CC(=O)OC1C(C)(C)[C@@H]2CC[C@@]1(C)C2

InChI

1S/C12H20O2/c1-8(13)14-10-11(2,3)9-5-6-12(10,4)7-9/h9-10H,5-7H2,1-4H3/t9-,10?,12+/m1/s1

Clé InChI

JUWUWIGZUVEFQB-MAZPRZIYSA-N

Description générale

Fenchyl acetate is a fragrance ingredient found in many fragrance compounds including fine fragrances, decorative cosmetics, shampoos, toilet soaps, and other toiletries .

Application

Fenchyl acetate, a mixture of α- and β- contributes to the overall aroma and flavor profile of Alpinia calcarata .

Pictogrammes

Exclamation mark

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Organes cibles

Respiratory system

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

168.8 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

76 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Chemical diversity in the genus Alpinia (Zingiberaceae): comparative composition of four Alpinia species grown in Northern India
Padalia RC, et al.
Chemistry and Biodiversity, 7(8), 2076-2087 (2010)
Fragrance material review on 1, 3, 3-trimethyl-2-norbornanyl acetate
Bhatia SP, et al.
Food And Chemical Toxicology, 46(12), S106-S108 (2008)

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