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Merck
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W272108

Sigma-Aldrich

Methyl 4-methylvalerate

≥97%

Synonyme(s) :

Methyl isocaproate

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About This Item

Formule linéaire :
(CH3)2CHCH2CH2CO2CH3
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
130.18
Numéro FEMA:
2721
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
322
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
9.432
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Pureté

≥97%

Indice de réfraction

n20/D 1.404 (lit.)

Point d'ébullition

139-140 °C (lit.)

Densité

0.888 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Propriétés organoleptiques

banana; fruity; pineapple; sweet

Chaîne SMILES 

COC(=O)CCC(C)C

InChI

1S/C7H14O2/c1-6(2)4-5-7(8)9-3/h6H,4-5H2,1-3H3

Clé InChI

KBCOVKHULBZKNY-UHFFFAOYSA-N

Pictogrammes

Flame

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Flam. Liq. 3

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

102.2 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

39 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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