W248703

Ácido fórmico

≥95%, FCC, FG

• Sinónimos: Acide formique, Ameisensaeure, Aminic acid, Formisoton, Formylic acid, Methanoic acid, Sybest
• Fórmula lineal: HCOOH
• Número de CAS: 64-18-6
• Peso molecular: 46.03
• Número de FEMA: 2487
• Beilstein: 1209246
• Número CE: 200-579-1
• nº del Consejo Europeo: 1
• Número MDL: MFCD00003297
• Código UNSPSC: 12352106
• ID de la sustancia en PubChem: 24900966
• Número Flavis: 8.001
• NACRES: NA.21
• Organoléptico: pungent; vinegar
• grado: FG; Halal; Kosher
• origen biológico: synthetic
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• alérgeno alimentario: no known allergens

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Halal; Kosher
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• densidad de vapor: 1.6 (vs air)
• presión de vapor: 44.8 mmHg ( 20 °C)
• Ensayo: ≥95%
• Formulario: liquid
• temp. de autoignición: 1004 °F
• lim. expl.: 57 %
• índice de refracción: n20/D 1.370 (lit.)
• pH: 2.2 (20 °C, 2.2 g/L)
• bp: 100-101 °C (lit.)
• mp: 8.2-8.4 °C (lit.)
• densidad: 1.22 g/mL at 25 °C (lit.)
• trazas de anión: sulfate (SO₄^2-): ≤0.004%
• trazas de catión: As: ≤3 ppm; Cd: ≤1 ppm; Hg: ≤1 ppm; Pb: ≤10 ppm
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: pungent; vinegar
• cadena SMILES: OC=O
• InChI: 1S/CH2O2/c2-1-3/h1H,(H,2,3)
• Clave InChI: BDAGIHXWWSANSR-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

Formic acid is one of the main volatile flavor compounds in black tea. It is also one of the main odor-active compounds in acid-hydrolyzed soy sauce.

Aplicación

• Quantitative Analysis of Residual Butylated Hydroxytoluene and Butylated Hydroxyanisole in Salmo Salar, Milk, and Butter by Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry.: In this study, formic acid is used in the preparation of samples for liquid chromatography-tandem mass spectrometry analysis. The research focuses on the detection and quantification of antioxidant residues in food products, contributing to food safety and quality control protocols (Galal et al., 2024).

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS02,GHS06,GHS05
• Palabra de señalización: Danger
• Frases de peligro: H226,H302,H314,H331
• Consejos de prudencia: P210 - P280 - P301 + P312 - P303 + P361 + P353 - P304 + P340 + P310 - P305 + P351 + P338
• Clasificaciones de peligro: Acute Tox. 3 Inhalation - Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Corr. 1A
• Riesgos supl.: EUH071
• Código de clase de almacenamiento: 3 - Flammable liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 1
• Punto de inflamabilidad (°F): 121.1 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 49.5 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter