4,5-Diméthyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one
Synonyme(s):
Furanone à l’odeur de caramel, Caramel furanone, Lactone de sucre, Lactone au goût sucré, Sugar lactone, Sotolon
Formule empirique (notation de Hill):
C6H8O3
Products
Catégorie de produit
Marque
Source biologique
Point d'ébullition (°C)
Poids de la formule
Pureté
Agence
Format
Niveau de qualité
Application
Classe organoleptique
Type de matériau de référence
Qualité spéciale
Technique
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