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Merck

07429

Supelco

Diethylsuccinat

analytical standard

Synonym(e):

Butanedioic acid, diethyl ester, Ethyl succinate, Succinic acid, diethyl ester

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Lineare Formel:
C2H5OCOCH2CH2COOC2H5
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
174.19
Beilstein:
907645
EG-Nummer:
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
41116107
PubChem Substanz-ID:
NACRES:
NA.24

Qualität

analytical standard

Qualitätsniveau

Dampfdichte

6 (vs air)

Assay

≥99.5% (GC)

Haltbarkeit

limited shelf life, expiry date on the label

Methode(n)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

Brechungsindex

n20/D 1.42 (lit.)
n20/D 1.420

bp

218 °C (lit.)

mp (Schmelzpunkt)

−20 °C (lit.)

Dichte

1.047 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

cleaning products
cosmetics
environmental
flavors and fragrances
food and beverages
personal care

SMILES String

CCOC(=O)CCC(=O)OCC

InChI

1S/C8H14O4/c1-3-11-7(9)5-6-8(10)12-4-2/h3-6H2,1-2H3

InChIKey

DKMROQRQHGEIOW-UHFFFAOYSA-N

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Allgemeine Beschreibung

Diethyl succinate, an aliphatic dibasic carboxylic acid ester of succinic acid, is present as a volatile aroma component in grape juices, wines and distilled beverages. It can be employed as an aging marker in the study of the thermal deterioration of beer.

Anwendung

Diethyl succinate may be used as an analytical reference standard for the determination of the analyte in wine and beer samples by various chromatography techniques.

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

Flammpunkt (°F)

208.4 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

98 °C - closed cup

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Gas chromatographic analysis of furfural and hydroxymethyl-furfural in wine
Shimizu JI and Watanabe M
Agricultural and Biological Chemistry, 43(6), 1365-1366 (1979)
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