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Procyanidin A2

analytical standard

Synonyme(s) :

(+)-Epicatechin-(4β-8,2β-O-7)-epicatechin, Proanthocyanidin A2

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C30H24O12
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
576.50
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
85151701
ID de substance PubChem :
Nomenclature NACRES :
NA.24

Qualité

analytical standard

Niveau de qualité

Pureté

≥99.0% (HPLC)

Durée de conservation

limited shelf life, expiry date on the label

Technique(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

Application(s)

food and beverages

Format

neat

Température de stockage

2-8°C

Chaîne SMILES 

O[C@H]1[C@@H](C2=CC(O)=C(O)C=C2)OC3=C4[C@@]5([H])C6=C(O)C=C(O)C=C6O[C@](OC4=CC(O)=C3C1)(C7=CC(O)=C(O)C=C7)[C@@H]5O

InChI

1S/C30H24O12/c31-13-7-20(37)24-22(8-13)41-30(12-2-4-16(33)19(36)6-12)29(39)26(24)25-23(42-30)10-17(34)14-9-21(38)27(40-28(14)25)11-1-3-15(32)18(35)5-11/h1-8,10,21,26-27,29,31-39H,9H2/t21-,26-,27-,29-,30+/m1/s1

Clé InChI

NSEWTSAADLNHNH-LSBOWGMISA-N

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Description générale

Procyanidins are oligomers and polymers of flavan-3-ols consisting of (−)-epicatechin subunits found in fruits and plants with various biological benefits. Procyanidin A2 is a dimer of procyanidin.

Application

Procyanidin A2 may be used as a reference standard for the quantification of the analyte in grapes and wines of Vitis vinifera L. of Cabernet Sauvignon and Merlot noir by reverse-phase high-performance liquid chromatography method.
Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Conditionnement

Bottomless glass bottle. Contents are inside inserted fused cone.

Autres remarques

This compound is commonly found in plants of the genus: crataegus

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable


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Variations in the heterogeneity of the decay of the fluorescence in six procyanidin dimers.
Cho D, et al.
Journal of the American Chemical Society, 112(11), 4273-4277 (1990)
Identification of procyanidin A2 in grape and wine of Vitis vinifera L. cv: Merlot noir and Cabernet Sauvignon.
de Gaulejac NV, et al.
International Journal of Grape and Wine Science, 35(1), 51-56 (2001)

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