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Sigma-Aldrich

Stearic Acid

Synonyme(s) :

Stearic Acid, Octadecanoic Acid

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C18H36O2
Numéro CAS:
57-11-4
Poids moléculaire :
284.48
Numéro MDL:
MFCD00002752
Code UNSPSC :
12352211
Nomenclature NACRES :
NA.77

Pureté

≥99% (GC)

Niveau de qualité

100

Forme

solid

Fabricant/nom de marque

Calbiochem®

Conditions de stockage

OK to freeze

Impuretés

≤0.5% saponifiable substance, as methyl ester

Couleur

white

Solubilité

ethanol: soluble

Conditions d'expédition

ambient

Température de stockage

10-30°C

InChI

1S/C18H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h2-17H2,1H3,(H,19,20)

Clé InChI

QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N

Description générale

Stearic Acid is a common fatty acid that isfound as a glycerol ester in most plant and animal fats. It exists athigher concentrations in animal fats than plant fats. Stearic acid is found asa triglyceride in cocoa butter and shea butter. It is used to enrich foodinstead of palmitic acid and trans-fat in the food industry. Stearic acid isapplicable in the production of soaps, detergents, shampoos, shaving creams, andcosmetics.

Application

Stearic acid has been used as a light chainfatty acid (LCFA) to study its effects on the dysfunction of tumor-derived exosomelipid-induced dendritic cells.

Actions biochimiques/physiologiques

Cell permeable: no
Product does not compete with ATP.
Reversible: no

Avertissement

Toxicity: Standard Handling (A)

Informations légales

CALBIOCHEM is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

nwg

Point d'éclair (°F)

392.0 °F - Cleveland open cup

Point d'éclair (°C)

200 °C - Cleveland open cup

Certificats d'analyse (COA)

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Diego Cuartas-Marulanda et al.
Polymers, 14(23) (2022-12-12)
Magnesium (Mg) alloys have great potential in biomedical applications due to their incomparable properties regarding other metals, such as stainless steels, Co-Cr alloys, and titanium (Ti) alloys. However, when Mg engages with body fluids, its degradation rate increases, inhibiting the
Xiaozhe Yin et al.
Cell reports, 33(3), 108278-108278 (2020-10-22)
Dendritic cells (DCs) orchestrate the initiation, programming, and regulation of anti-tumor immune responses. Emerging evidence indicates that the tumor microenvironment (TME) induces immune dysfunctional tumor-infiltrating DCs (TIDCs), characterized with both increased intracellular lipid content and mitochondrial respiration. The underlying mechanism

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