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Acide oléique

technical grade, 90%

• Synonyme(s) : Acide cis-9-octadécènoïque, Acide élaïnique
• Formule linéaire : CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇COOH
• Numéro CAS: 112-80-1
• Poids moléculaire : 282.46
• Numéro Beilstein : 1726542
• Numéro CE : 204-007-1
• Numéro MDL: MFCD00064242
• Code UNSPSC : 12352211
• ID de substance PubChem : 24862437
• Nomenclature NACRES : NA.25

Propriétés

• Source biologique: plant
• Qualité: technical grade
• Pression de vapeur: 1 mmHg ( 176 °C)
• Pureté: 90%
• Forme: liquid; semisolid; waxy solid
• Indice de réfraction: n20/D 1.459 (lit.)
• Point d'ébullition: 194-195 °C/1.2 mmHg (lit.)
• Pf: 13-14 °C (lit.)
• Solubilité: alcohol: soluble; benzene: soluble; chloroform: soluble; diethyl ether: soluble; water: insoluble
• Densité: 0.887 g/mL at 25 °C; 0.89 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): microbiology
• Groupe fonctionnel: oleic acid
• Type de lipide: unsaturated FAs
• Conditions d'expédition: ambient
• Température de stockage: 2-8°C
• Chaîne SMILES: CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O
• InChI: 1S/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9-
• Clé InChI: ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N
• Informations sur le gène: human ... SOAT1(6646) , SOAT2(8435)

Description

Application

Oleic acid has been used as a test reagent for studying its impact on the secretion of apoB from HepG2 cells. It has also been used to study the necrophoric response of the southern harvester ant, Pogonomyrmex badius to oleic acid.

Actions biochimiques/physiologiques

Oleic acid is a colourless, odourless fatty acid that blocks the glucose production and food intake when administered intracerebroventricularly.

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter