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W262528

Sigma-Aldrich

Lemon oil

cold-pressed, California origin, FG

Synonyme(s) :

Lemon oil c.p. california

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About This Item

Numéro CAS:
Numéro FEMA:
2625
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

Citrus limon

Niveau de qualité

Qualité

FG
Halal
Kosher
cold-pressed

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 182.20

Activité optique

[α]20/D +64°, neat

Composition

may contain IFRA restricted Citral, ≤3.0%
may contain IFRA restricted Geraniol, ≤0.2%

Origine

California origin

Indice de réfraction

n20/D 1.473 (lit.)

Point d'ébullition

176 °C (lit.)

Densité

0.850 g/mL at 25 °C

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

lemon; citrus

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Application


  • Preparation, Characterization and Biological Activities of an Oil-in-Water Nanoemulsion from Fish By-Products and Lemon Oil by Ultrasonication Method.: This paper presents the preparation and biological evaluation of a nanoemulsion combining fish by-products and lemon oil. The study highlights the nanoemulsion′s potential antimicrobial and antioxidant activities (Azmi NAN et al., 2022).

  • Impact of pea protein-inulin conjugates prepared via the Maillard reaction using a combination of ultrasound and pH-shift treatments on physical and oxidative stability of algae oil emulsions.: This research examines the impact of pea protein-inulin conjugates on the stability of algae oil emulsions, with lemon oil used to assess oxidative stability improvements (Jiang W et al., 2022).

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

Classification des risques

Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 1 - Asp. Tox. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

134.6 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

57 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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