Étalons de composés alimentaires et cosmétiques
Dans le cadre de l'analyse des aliments, des produits cosmétiques et autres applications analytiques, nous proposons une gamme complète constituée de milliers d'étalons et de matériaux de référence certifiés (MRC). Nos étalons de grande pureté contribuent à garantir la sécurité des aliments et des produits cosmétiques, et permettent aux fabricants et aux laboratoires de satisfaire à toutes les réglementations relatives aux revendications figurant sur les étiquettes.
Allergènes
Notre sélection d'étalons d'allergènes comprend des étalons analytiques et des MRC de protéines allergènes alimentaires et de parfums allergènes, conformes à l'IFRA (Association internationale des matières premières pour la parfumerie). En plus des étalons mono-composé, nous proposons également des MRC multi-composés d'allergènes de parfums et un mélange de furocoumarines convenant aux méthodes de l'IFRA.
Amines
Les amines biogènes apparaissent dans les produits alimentaires suite à la décarboxylation bactérienne des acides aminés. Elles peuvent être nocives pour les êtres humains en cas d'ingestion en grandes quantités. Notre gamme d'étalons d'amines comprend des étalons analytiques et des MRC de différentes amines, pour l'analyse des produits alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques. Les amines primaires peuvent réagir avec les composés nitroso pour former des nitrosamines nocives.
Biotoxines et mycotoxines
Nous proposons un large choix d'étalons analytiques et de MRC de diverses biotoxines. Notre gamme comprend les produits suivants :
- Mycotoxines, du type aflatoxines, ochratoxine A, fumonisines, patuline ou trichothécènes
- Toxines marines (toxines algales) du type toxines paralysantes des mollusques, acide okadaïque, brévétoxines ou pinnatoxines
- Toxines bactériennes du type microcystines et céréulide
- Toxines végétales du type alcaloïdes pyrrolizidiniques, alcaloïdes tropaniques ou tutine
Notre gamme contient des matériaux purs, des solutions mono-composé et multi-composés, des matériaux à matrice, ainsi que divers analogues marqués à l'aide d'isotopes.
Colorants
Notre gamme de matériaux de référence de colorants et pigments alimentaires contient des composés synthétiques (tels que des colorants diazo) et naturels (chlorophylle ou caroténoïdes par exemple). Notre gamme comprend à la fois les colorants autorisés et les colorants à usage encadré ou interdits.
Composés extractibles et relargables / Matériaux en contact avec les aliments
Les composés extractibles et relargables sont des composés chimiques susceptibles de migrer dans les produits de consommation ou les aliments depuis les matériaux d'emballage, les tubulures ou les dispositifs médicaux. Ce contact peut entraîner une exposition des patients ou des consommateurs de produits agro-alimentaires aux composés extractibles et relargables. Les fabricants de produits pharmaceutiques et de dispositifs médicaux doivent donc effectuer des études poussées sur ces composés extractibles et relargables afin d'identifier les molécules susceptibles d'être relarguées dans le produit et, si nécessaire, d'évaluer leur toxicité. Bien qu'il n'existe aucune liste exhaustive des analytes à tester, on sait que certains monomères ou additifs sont très souvent détectés dans les composés extractibles et relargables.
Pour faciliter l'identification et la quantification de ces composés, nous proposons une gamme complète de matériaux de référence. La liste contient plus de 200 matériaux de référence certifiés et étalons analytiques de composés extractibles et relargables couramment rencontrés, notamment des mélanges de MRC destinés spécifiquement aux tests de conformité des systèmes, et plus particulièrement des mélanges pour les tests sur les MOSH et les MOAH.
La gamme comprend aussi de nombreux produits apparaissant dans les listes positives d'un grand nombre de réglementations au niveau mondial sur les matériaux en contact avec les aliments, telles que la réglementation de l'UE d'octobre 2011 sur les plastiques destinés à entrer en contact avec les aliments.
Nous proposons également tout un choix de matériaux de référence pour les contaminants du type nitrosamine les plus courants.
Suite à une collaboration avec Waters Corporation, nous donnons les valeurs de mobilité ionique (CCS) d'une sélection de composés extractibles et relargables répertoriés dans la banque scientifique UNIFI de composés extractibles et relargables de Waters.
Arômes et parfums
Cette gamme englobe plus de 500 étalons d'arômes et de parfums destinés au contrôle qualité de vos produits alimentaires et cosmétiques. Notre offre se concentre sur les étalons analytiques de composés aromatiques issus de la "Liste positive de l'UE des substances aromatiques autorisées" (EFSA 10/2012). Cette gamme comprend des composés allergènes basés sur les méthodes de l'IFRA, des exhausteurs de goût, des édulcorants, ainsi que les substances parfumantes présentes dans les cosmétiques, les parfums et les huiles essentielles.
Organismes génétiquement modifiés
Nous proposons plus de 100 matériaux matriciels pour différents niveaux d'organismes génétiquement modifiés (OGM), fabriqués par le Centre commun de recherche (CCR) de la Commission européenne. Cela inclut notamment les matériaux de matrice pour le maïs, le soja, le coton, le colza, la pomme de terre et la betterave à sucre génétiquement modifiés.
Acides organiques
Notre offre d'étalons d'acides organiques comprend des étalons purs ainsi que des solutions de MRC pour l'analyse chromatographique des aliments et pour les tests de métabolomique.
Édulcorants
Nous proposons toute une gamme de matériaux de référence certifiés et d'étalons analytiques des édulcorants les plus couramment présents dans les denrées alimentaires et les boissons. Notre offre comprend des édulcorants de synthèse ainsi que des glucides et des glycosides de stévia.
Bloqueurs d'UV
Les bloqueurs d'UV sont des composés chimiques qui présentent une grande capacité à absorber la lumière UV. Ils sont utilisés dans les produits cosmétiques pour fournir une protection contre la lumière du soleil et éviter les coups de soleil.
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