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MilliporeSigma
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V800329

Sigma-Aldrich

Potassium disulfite

LR, ≥95%

Synonyme(s) :

Potassium metabisulfite, Potassium pyrosulfite

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About This Item

Formule linéaire :
K2S2O5
Numéro CAS:
16731-55-8
Poids moléculaire :
222.32
Numéro CE :
240-795-3
Numéro MDL:
MFCD00167605
Code UNSPSC :
12352302
ID de substance PubChem :
329829314

Qualité

LR

Gamme de produits

Vetec™

Pureté

≥95%

Forme

crystalline powder

Chaîne SMILES 

[K+].[K+].[O-]S(=O)S([O-])(=O)=O

InChI

1S/2K.H2O5S2/c;;1-6(2)7(3,4)5/h;;(H,1,2)(H,3,4,5)/q2*+1;/p-2

Clé InChI

RWPGFSMJFRPDDP-UHFFFAOYSA-L

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Informations légales

Vetec is a trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Pictogrammes

Corrosion
GHS05

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H318

Conseils de prudence

P280 - P305 + P351 + P338

Classification des risques

Eye Dam. 1

Risques supp

EUH031

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Certificats d'analyse (COA)

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S Raisuddin et al.
Food additives and contaminants, 8(6), 707-712 (1991-11-01)
The occurrence of aflatoxins in market betel nut samples was studied. It was observed that several betel nut samples were infested with aflatoxin-producing fungus, Aspergillus flavus. Out of 32 samples collected from various places, 12 were positive for aflatoxin. Aflatoxin
D A Mathison et al.
Chest, 87(1 Suppl), 50S-54S (1985-01-01)
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Carcinogenicity test of potassium metabisulfite in mice.
T Tanaka et al.
Ecotoxicology and environmental safety, 3(4), 451-453 (1979-12-01)
E Pastorkova et al.
International journal of food microbiology, 161(3), 209-213 (2013-01-22)
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M Takahashi et al.
Japanese journal of cancer research : Gann, 77(2), 118-124 (1986-02-01)
Ethanol, potassium metabisulfite, formaldehyde and hydrogen peroxide were tested for tumor-promoting activity in a two-stage stomach carcinogenesis experiment. Male outbred Wistar rats were given N-methyl-N'-nitro-N-nitrosoguanidine (MNNG) in the drinking water (100 mg/liter) and a diet supplemented with 10% sodium chloride
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