82514
Protein Hydrolysate Amicase®
suitable for microbiology
Synonyme(s) :
Peptone from casein, Amicase®, Case amino acids, Casein acid hydrolysate
About This Item
Produits recommandés
Source biologique
bovine milk
Niveau de qualité
Forme
powder
Composition
total nitrogen (N), ≥13%
Dosage de l'azote
, ~0.3 AN:TN ratio
Impuretés
~5% water
Résidus de calcination
≤5%
Perte
≤11% loss on drying
pH
6-7 (2% in H2O)
Solubilité
H2O: 2%, clear, yellow
Application(s)
food and beverages
microbiology
Adéquation
Bacillus spp.
Enterobacter spp.
Escherichia coli
Saccharomyces spp.
Staphylococcus spp.
Streptococcus spp.
coliforms
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Application
Informations légales
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 1
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
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